材料： 粉絲 2札 細杏鮑菇 6粒 尖青椒 半條 尖紅椒 半條 芫荽 少許 薑 1片 調味： 沙茶醬 1湯匙 素味粉、麻油 適量 鹽、胡椒粉 少許 做法：...

材料： 絹豆腐 1盒 姬松茸大的 5粒，(或)小的便用8粒 芹菜 適量 甘筍 適量 調味： 薑黃粉1/3茶匙，葵花籽油1茶匙，鹽、麻油、味醂各少許。 做法：...

（不用鹹水草） 8人份材料： 糯米 200g（洗淨浸水4小時） 鷹嘴豆 75g（浸水2-3小時） 甘筍 75g（切粒） 新鮮舞茸 40g（撕碎） 調味猴頭菇 50g（切粒）...

材料： 菠菜 1包（150g） 油揚 1塊（切絲） 醬汁材料： 醤油，味醂風調味料 ，麻油，素粉 ，米酢，黑糖，水或精進出汁。 （以上份量自己調校加在一起煮滾關火） 做法： 1）洗淨菠菜，直接放入滾水煮15秒，然後倒出放入冰水。...

材料： 茄子 200-220 醬汁材料： 醤油 2.5大匙 味醂風調味料 2.5 大匙 黒糖 3/4 大匙 麻油 3/4大匙 柚子酢 ...

🙏🏻這個待康復者午餐，簡單易做😋營養豐富🥕🥦🌽🥔非常適合手術後待康復者。💖💐 2人份量 🌾多谷米飯 1）糙米 3湯匙 2）三色藜麥 2湯匙 3）小米 2湯匙 4）燕麥米 半湯匙 做法：用電飯煲，加適量水煮。...

1）清蒸西蘭花/南瓜 2）薑黃椰汁黑椒燴椰菜花，粟米粒，甘筍，猴頭菰 3）素X0醬炒鮮冬菇、紅、黃椒麵筋 4）蒸3色藜麥飯 5）小紅菜頭2粒 ～～～～～～～～～～～～～～～～ 1人份量 薑黃椰汁黑椒燴椰菜花，粟米粒，甘筍，猴頭菰。 材料：椰菜花 1/3碗，粟米粒...

材料： 日本金菇 80g（去除底部） 蓮藕 75g（去皮切件） 甘筍 30-40g（切片） 羅馬生菜 1棵（洗淨切件） 調味醬汁： 信州味噌 15g 醤油，味醂風調味料 各1.5小匙 水 ...

2人份量材料： 天貝 半碗 （切片） 橙椒 1/3碗 （切粒） 青瓜 1/3碗 （切粒） 蘑菰 3粒 （切粒） 甘筍 1/3碗 （切片） 西蘭花 1 碗 （切件） 薑 ...

這個營養午餐，簡單好味營養豐富非常適合手術後待康復者。 炒雜錦薯粒做法： 2人份量 材料： 薯仔粒 半碗 （切粒） 甘筍粒 2湯匙 （切粒） 猴頭菰粒 半碗 （切粒） 黃耳 半碗（撕小件) 粟米粒 2湯匙 青豆 ...

材料： 白舞茸 1包（約60g 去底部） 日本旺菜 100g 新鮮百合 60g 甘筍 60g（切片/切粒） 長芋 70g（去皮切粒） 調味猴頭菇 70g（煎熟備用）...

材料： 榆耳 130g (切塊） 羊肚菌 10粒 竹笙 4條 （一開二） 黃耳 130g (切塊） 白蘿蔔 400g (切件） 鮮枝竹 1條 （切段） 唐生菜 適量 甘筍 ...

4人份量 材料： 白椰菜花 1個 (細) 素芝士 30克 (切小粒) 白汁 1碗 松子仁 適量 調味： 牛油果油一茶匙，薑黃粉少許，鹽和黑椒碎各適量。 做法：...

材料： 鷹嘴豆粉 50g 生粉tapioca starch 25g 水 150g 青瓜絲 3湯匙 杏鮑菇絲 3湯匙...

A材料： 油揚 3塊 長芋 100g（去皮磨蓉） 南瓜 35g（去皮切小粒） 三葉 6條（其中3條放入滾水煮） 純素芝士 1-1.5塊 素菇粉 半小匙 海鹽 適量 B材料：...

材料: 調味猴頭菇 100g 金針 15條 雲耳 10朵 紅棗 4粒 薑絲 適量 芫茜 適量 調味:...

材料： 齋腸粉 2條 鮮冬菰 1大朵 (切粒) 鮮雲耳 1湯 (切粒) 甘筍 2湯匙 (切絲) 銀芽 2湯匙 芹菜 1湯匙 (切粒) 薑 1片 調味：...

材料： 紹菜 6棵 冬菇 1個 （浸軟切細粒） 黑木耳 1湯匙 （浸軟切細粒） 芹菜 1湯匙 （切細粒） 紅黃椒、甘筍、紫椰菜、蘆筍 各2湯匙（切細粒） 調味： 生粉 1茶匙 胡椒粉 少許 素味粉...

材料： 日本三葉 1棵 （三葉日文：Mitsuba ） 有機紫椰菜 1個 純素調味猴頭菇 2個（切厚片） 純素芝士 數片 日本青瓜 1條 （用鹽洗再過水）...

6人份量 材料： 姬松茸 18朵 冬菰 12朵 (細) 黃耳 1碗 (浸軟) 白蘿蔔 1個 豆卜 12粒 中芹 少許 薑 2片 調味： 沙茶醬 ...