健康蔬食組2022年5月31日甘筍牛油果青瓜卷(homemade Soy Yogurt) 材料: 甘筍 1條,青瓜 1支,牛油果 1個,蘑菇 2個 醬汁材料: 純素豆乳乳酪,純素沙律醬,黑椒海鹽,橄欖油 做法: 1)蘑菇去蒂,切片適量橄欖油黑椒鹽煎熟備用,牛油果切片備用。...
健康蔬食組2022年5月25日簡易菠菜油揚前菜材料: 菠菜 1包(150g) 油揚 1塊(切絲) 醬汁材料: 醤油,味醂風調味料 ,麻油,素粉 ,米酢,黑糖,水或精進出汁。 (以上份量自己調校加在一起煮滾關火) 做法: 1)洗淨菠菜,直接放入滾水煮15秒,然後倒出放入冰水。...
健康蔬食組2022年5月22日Glutenfree Vegan Tofu+Tofu Pulp SconeA材料: 充填豆腐/絹豆腐 200g(過篩後) 製菓用米粉 130g(過篩) 烘焙用杏仁粉 20g 亞麻籽粉 10g 海鹽/藻塩 2-2.5g Baking Powder 7g...