健康蔬食組1月12日日本蕪雜菜炒飯2人份 材料: 日本蕪 80-90g 蕪莖 30-35g 甘筍 30g 素鴨 50g 唐生菜 隨意 隔夜飯 350-370g(10穀飯) 純素沙律醬 20-25g 海鹽及胡椒 適量 海苔粉 隨意...
健康蔬食組1月7日黑松露醬舞茸素粒炒飯2人份量 材料: 新鮮舞茸 70克 甜豆 40克 紅蘿蔔粒 2湯匙 粟米粒 2湯匙 紅椒粒 2湯匙 薑蓉 少許 飯(三色藜麥/糙米/珍珠米)適量 調味: 鹽、味醂、生抽、胡椒粉 各少許、黑松露醬 1湯匙 做法:...
健康蔬食組2023年9月23日松子仁蘆筍蘑菇黑松露醬炒飯2人份量 材料: 松子仁 10克 小蘆筍切粒 2湯匙 紅椒切粒 2湯匙 黃椒切粒 2湯匙 白蘑菇切粒 2湯匙 藜麥白米飯 2碗 薑蓉 少許 調味: 黑松露醬1湯匙,海鹽、味醂、菇粉、胡椒粉、麻油各少許。...
健康蔬食組2023年7月29日麻婆豆腐伴飯2人份量材料: 滑豆腐 一盒 乾冬菇 3粒 啡蘑菇 100克 毛豆 3湯匙 薑蓉 少許 飯 適量(珍珠米、小米) 調味: 辣豆瓣醬 適量,花椒粉少許,味醂 適量 鹽、糖、麻油 各少許 做法:...