健康蔬食組2022年7月24日午餐~舞茸鮮蔬海藻上湯素麵 材料: 白素麵 1個 鮮舞茸 1/3碗 蘆筍 大1條(或小2條) 椰菜 約半碗 (切絲) 甘筍 1湯匙 (切絲) 鮮淮山 2湯匙 (切條) 鮮腐皮絲 2湯匙 海藻 ...
健康蔬食組2022年7月23日黑松露法邊豆紫椰菜松子仁炒飯2-3人份量 材料: 三色藜麥白米飯 2碗 法邊豆 3湯匙(切粒) 紫椰菜 2湯匙(切粒) 鮮粟米粒 3湯匙 甘筍 2湯匙(切粒) 松子仁 ...
健康蔬食組2022年7月18日紅菜頭鷹嘴豆雜果沙律材料: 鷹嘴豆 70g(浸水4至6小時) 紅菜頭 200g(去皮切粒) 納豆昆布 5g(浸水5分鐘) 蘋果 100g(切粒) 裝飾用奇異果 幾片 醬汁: 蘋果醋...
健康蔬食組2022年7月12日葡汁枝豆雜菜発芽玄米飯材料: 枝豆 80g(已去殻) 甘筍 80g (切片) 舞茸 70g(撕開) 旺菜 適量(切小件) 椰菜 120g 調味猴頭菇 100g(煎熟備用) 葡汁: 黃薑粉...