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健康菓汁~藍莓鮮橙檸檬汁/蘋果藍莓香蕉汁
⭐️ 可舒緩眼睛疲勞,對眼睛有益 👀 🍊🫐🍋 藍莓鮮橙檸檬汁 材料: 鮮橙 1個 藍莓 30粒 檸檬連皮 1片 水 半杯 做法: 將材料洗淨,鮮橙去皮去核,切件。檸檬連皮去核,切1片,再切一開四。將所有材料放入攪拌機,打成菓汁。 🍎🫐🍌 蘋果藍莓香蕉汁 材料:...

健康蔬食組
2天前
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合時湯水~冬瓜海茸冬菇舞茸湯
⭐️此湯有助提升免疫力,亦有抗癌祛濕作用。 4人份量 材料: 冬瓜 1.5斤 紅蘿蔔 1個 亁冬菇 4隻 舞茸 1碗(浸軟計算) 海茸 2/3碗(浸軟計算) 茨實 1/2湯匙 薏米 1/2湯匙 白蓮子 12粒 百合 12片 花生...

健康蔬食組
6月18日
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營養小菜~竹笙扒西蘭花
⭐️竹笙有強腎,補虛,滋陰,降低膽固醇功效。西蘭花有抗癌功效。 材料: 西蘭花 1個 竹笙 30-35克 甘筍 隨意 (煮熟裝飾用) 薑 1片 薑蓉 1湯匙 調味: 花生油、鹽、糖、胡椒粉 (各適量) 做法: 1)...

健康蔬食組
6月17日
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保健湯水~冬瓜舞茸淮山茨實蓮子百合湯
4人份量 材料: 冬瓜 1.5斤 紅蘿蔔 1個 舞茸 1碗(浸軟計算) 淮山 4片 茨實 1/2湯匙 白蓮子 12粒 百合 12片 南豆 2湯匙 大花豆 16粒 蜜棗 2粒 陳皮 1/3個 薑 ...

健康蔬食組
6月12日
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沙律系列~能量沙律
材料: 薯仔 1個 南瓜 1.5碗(切粒) 鮮粟米粒 1/2碗 小青瓜 1條 蘋果 1個 三色藜麥 2湯匙(煮熟) 純素沙律醬 1支 調味:...

健康蔬食組
6月12日
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香煎素菜餃子/素菜水餃
材料: 1. 餃子皮 約20片, 雲吞皮 約20片 2.小棠菜 300克 (可用 當造新鮮菜) 3. 鮮冬菇(4粒)、姬松茸(6粒)、甘筍(半條)、雲耳(1碗浸軟計), 軟豆干 (2件) 4. 調味: 鹽, 糖, 素味粉, 胡椒粉, 麻油, 薑粉 (各適量) 5. 粟粉...

健康蔬食組
6月9日
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保健湯水系列~羊肚菌姬松茸海䇯節瓜湯
⭐️ 此湯可增強免疫力,安神補肺作用,亦有助抗癌。 4人份量 材料: 節瓜 2個 紅蘿蔔 1個 姬松茸 8朵 羊肚菌 8朵 海茸 1/2碗 白蓮子 12粒 百合 12片 花生 1/3碗 眉豆 1/3碗 腰果 ...

健康蔬食組
6月5日
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養生美味牛肝菌羊肚菌扒冬瓜(半湯汁煮)
⭐️ 此煮法清熱又有益,菇菌亦提高免疫力。 材料: 牛肝菌 30克 羊肚菌 大10粒 冬瓜 700克 薑 2片 調味: 鹽、胡椒粉 各適量 做法: 1)羊肚菌牛肝菌分開用水浸軟,將浸菇水留起備用。冬瓜去皮切件,放入鍋內,加適量水和1片薑,煮10分鐘,蓋上蓋焗片刻。...

健康蔬食組
6月1日
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