材料： 布包豆腐 2磚 杏鮑菇 2小條 白蘑菇 2粒 翠玉瓜 1/3碗 蘆筍 5小條 尖紅椒 適量 綠黃椒 少許 甘筍 少許 薑 1片 調味: 鹽 少許 醬汁: 欖菜醬...

4人份材料： 蕃茄 1個（大） 茄子 半條（150g） 百福鹽滷豆腐 1件 甘筍/紅蘿蔔 50g 金菇 半包（50g） 油揚 1.5塊 九層塔 ...

材料： 蕃茄 1個（大） 茄子 半條（150g） 百福鹽滷豆腐 1件 甘筍/紅蘿蔔 50g 金菇 半包（50g） 油揚 1.5塊 九層塔 ...

材料： 茄子 100g（ 隨意切件） 紅椒 140g （隨意切絲） 油揚 1塊 （切小件） 醬汁： 醤油 1大匙，黒糖 3/4大匙，麻油 1/4小匙，味噌10-13g，片栗粉 1/3-1/2小匙，豆板醤 1小匙，水 5大匙（全部加在一起攪拌） 做法：...

材料： 節瓜 2條 板豆腐 1磚 乾冬菇 3粒（一口菇或細菇） 姬松茸 大3粒 甘筍 2湯匙 薑 2片 調味： 茶花籽油 適量、菇粉 適量、生粉 適量 鹽、麻油、味醂 各少許 做法：...

~圖片上方中間 做法及材料： 青瓜 1支，秋葵 5支，甘筍 30g，塩昆布 少許 醬汁：柚子酢 18g，醬油 6g，柚子胡椒 少許 做法： 1）青瓜切薄片，加適量海鹽按摩，待出水10-15分鐘，然後揸出水份。 2）秋葵用塩洗淨表面，切去不需要部份，放入滾水煮1分鐘，取出...

2人份量材料： 竹笙 2條 榆耳 20克 (浸軟計） 黃耳 35克 (浸軟計） 鮮粟米粒 100克 甘筍 2湯匙（切幼粒） 蘆筍 1大條 水 650亳升...

⭐️濃味簡易版本 4人份湯烏冬材料： 水 900g，咖喱粉 7.5g，醤油 18g，味醂風調味料 10g，黒糖 8g，昆布粉 2g，素菇粉 1g，海鹽 少許，信州白味噌 28g，片栗粉，水 各1.5大匙（加在一起攪拌） 做法：...