6人份量 材料： 冬菇 6隻 黃耳 1碗（已泡好） 鮮支竹結 8個 炸麵筋 2個 急凍猴頭菇 1個 紅椒 1/3個 黃椒 1/3個 毛豆 1.5湯匙 薑 2片 調味： 醬油2茶匙，食鹽、糖、菇粉、麻油、胡椒粉、薑粉各少許。 做法： 1）將黃耳、冬菇浸軟洗淨盛起備用。...

⭐️此食療，有助感冒久咳不癒、痰多，或作日常保健飲用。 1-2人份量 材料： 蘋果 1個半 橙 1個 南杏 3湯匙 海玉竹 1両 南豆 3湯匙（或可轉用炒白扁豆） 做法： 1）南杏、南豆浸20-30分鐘。...

材料： 啡蘑菇 40克 硬豆腐 180克 紅黃綠三色椒 各少許 牛油果 適量 麥飽 1片 車厘茄 6粒 新鮮百里香草Thyme 少許...

材料： 金菇 50g 山茶茸 50g 厚揚 1件（炸豆腐） 甘筍 70g（去皮切片） 酸甜汁材料： 糖 3/4大匙，醤油 半大匙，柚子酢 1/4大匙，米酢 半大匙，豆瓣醬 1/3小匙，水 1.5大匙，片栗粉/粟粉 1/2小匙 做法：...

🌞此湯有潤肺固腎作用，用於病後、虛咳、或手術後、正治療癌症病人，有滋陰養腎，健脾胃功效。 3-4人份量 材料： 鮮淮山 約8吋 鮮粟米 1/3條 白蓮子 12粒 百合 12片 合桃 8邊 腰果 12粒 茨實 1湯匙 花生 ...

(適合帶飯用/常溫食用） 材料： 日本青椒 3小個 油揚 1.5-2塊 蒟蒻絲 200g 調味： 麻油 2小匙 味醂/味醂風調味料 2小匙 醤油 2小匙 水 少許 昆布粉/素粉 1/4小匙 指天椒 隨意 做法：...

材料： 絹豆腐 300g 甘筍 150g 西蘭花 半個 金菇 100g 醬汁材料： 水 230g，素粉 3-3.5g，醤油 20g，黑糖 7-8g，豆瓣醬 15g（加在一起攪拌） 薑蓉 5g 粟粉水 （自行調整） 麵餅 1-2個（煮好過水備用）...