材料： 新鮮菠蘿 4件 翠玉瓜 4件 紅燈籠椒 4件 西蘭花 4邊 車厘茄 4粒 啡蘑菇 4朵 調味： 吊燒汁：生抽1湯匙、味醂1.5湯匙、黑椒碎、香草各少許。 做法： 1）用鍋加適量水放少許鹽，將西蘭花略灼熟，蘑菇鎅花，紅燈籠椒、翠玉瓜、...

~適合家庭聚會/Party 材料： 蕃茄 2個（中型） 青椒 40g 本菇 40g 大葉 3-4塊（紫蘇/九層塔/羅勒葉也可） 純素芝士碎 適量 調味： 黑椒及海鹽 適量 醤油 少許 做法： 1）在蕃茄上部份打橫切開，將裏便蕃茄肉取出，將蕃茄肉切碎備用。...

材料： 紅甜椒 1個 紅腰豆 1湯匙 鷹嘴豆 1湯匙 粟米粒 2湯匙 青豆粒 2湯匙 牛油果 適量 沙律菜 適量 甘筍絲 少許 紅提子 適量 無花果 2個 杞子 少許 松子仁 適量 🍯純素芝士醬A材料： 紅甜椒 60克（用焗爐焗過）、蕃茄100克、腰果 25克 、營養酵母...

🌮卷餅材料： 高筋麵粉 300克 暖水200克 糖 5克 鹽 5克 酵母粉 8克 油 20毫升 🌮2片卷餅的餡料： 牛油果 1個 （切片） 椰菜絲 適量 甘筍絲 適量 青瓜絲 適量 車厘茄 6粒 （一開二） 黃豆天貝 約70克 （我自己選用天貝） 🫕醬料： 黑松露醬...