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健康蔬食組
2023年9月24日
補血湯系列之～舞茸昆布甘筍南棗黃豆湯
⭐️此湯，可補血，防癌，亦有提升免疫力。 2人份量 材料： 甘筍切粒 半碗 冬菇 3朵 舞茸 1/3碗 昆布 3寸 黃豆 1湯匙 南棗 5粒 薑 1片 調味： 海鹽 少許 做法：...
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健康蔬食組
2023年9月23日
松子仁蘆筍蘑菇黑松露醬炒飯
2人份量 材料： 松子仁 10克 小蘆筍切粒 2湯匙 紅椒切粒 2湯匙 黃椒切粒 2湯匙 白蘑菇切粒 2湯匙 藜麥白米飯 2碗 薑蓉 少許 調味： 黑松露醬1湯匙，海鹽、味醂、菇粉、胡椒粉、麻油各少許。...
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健康蔬食組
2023年9月21日
沙律系列之～紅菜頭蘋果藜麥合桃雜菜沙律
🌟此沙律，維他命C豐富，亦有補血作用。 2人份量 材料： 紅菜頭 半個 沙律菜 適量 富士蘋果 1個 藜麥 3湯匙（煮好） 合桃 6邊 檸檬 半個 調味： 蘋果醋2湯匙，無蜂蜜的柚子蜜2湯匙，橄欖油少許。 做法：...
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健康蔬食組
2023年9月20日
補血湯系列之～姬松茸冬菇黃耳淮山紅棗桂圓湯
🌟此湯營養豐富又補血，鮮甜美味😊 2人材料： 姬松茸 5朵 冬菇 3朵 黃耳 1朵 鮮淮山 1/3碗 百合 5片 白蓮子 5粒 紅棗 3粒 桂圓肉 5粒 杞子 半湯匙 薑 1片 果皮 ...
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健康蔬食組
2023年9月20日
補血湯系列之～桃膠雪蓮子蕃茄南瓜紅腰豆湯
🌟此湯營養豐富，可補血，又滋潤養顏。 2人份量 材料： 南瓜、薯仔、甘筍 (切粒1碗) 蕃茄 2個 鮮粟米 1件 紅腰豆 10粒 腰果 5粒 桃膠 半湯匙（浸透計算） 雪蓮子 半湯匙（浸透計算） 薑 1片 調味：...
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健康蔬食組
2023年9月19日
補血湯系列之～蓮藕舞茸紅棗桂圓紅腰豆花生眉豆湯
🌟此湯營養豐富，有補血作用，亦可提升免疫能力。 2人份量 材料： 蓮藕、甘筍 (切粒1碗) 舞茸 半碗(浸軟) 鮮粟米  1件 鷹嘴豆 10粒 紅腰豆 8粒 白蓮子 5粒 花生 ...
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健康蔬食組
2023年9月16日
滋潤甜品～雪蓮子桃膠杏仁茶
🌟此甜品，有滋潤養顏，潤肺之功效。 4人份量 材料： 南杏 50克 有衣杏仁 20克 桃膠 10克 雪蓮子 5克 桂花 少許 調味： 冰糖25克 做法： 1）將桃膠，雪蓮子浸1-2小時，南杏浸15-20分鐘。...
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健康蔬食組
2023年9月16日
補血湯系列之～紅菜頭南瓜紅棗桂圓湯
2人材料： 南瓜、紅菜頭、甘筍（切粒 1碗） 腰果 6粒 白蓮子 5粒 鷹嘴豆 10粒 紅腰豆 10粒 紅棗 3粒 桂圓肉 3粒 薑 1片 果皮 1/6片 調味： 鹽 少許 做法：...
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2023年9月6日
有營早餐～牛油果沙律菜香蕉卷配腰果豆漿
2人份量 材料： 自製薄餅 2片 牛油果 半個 香蕉 1條（小的） 沙律菜 適量 芝麻 適量 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ （自製豆漿） 1）將4湯匙浸好的黃豆，加10粒腰果放800...
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健康蔬食組
2023年9月6日
家常菜～黑膠耳鮮淮山栗子炆枝竹
4人份量 材料： 黑膠耳 半碗（發好計算） 亁枝竹 半碗（浸軟） 鮮淮山 6吋 椰菜仔 6粒 栗子 10粒 素雞 1條 彩椒 適量 真姬菇 1包 調味： 鷹嘴豆粉1茶匙，醬油2茶匙，海鹽，菇粉，麻油，胡椒粉各少許。 做法：...
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健康蔬食組
2023年9月4日
新鮮腐皮煮旺菜
材料： 新鮮腐皮 150g 旺菜 400g 水 150g 芝麻 隨意 調味： 昆布粉 1/4-1/2小匙（可用素菇粉） 海鹽及胡椒 適量 薑 3片 （可加指天椒/七味粉） 做法： 1）旺菜切件洗淨備用。...
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素食譜總覽
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