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意粉系列之~羽衣甘藍九層塔蘑菇炒意粉
2人份量 材料: 紫色羽衣甘藍 40克 九層塔葉 5-7克 啡蘑菇 50克 甘筍 15克 黃椒 30克 豆卜 20克 調味:...

健康蔬食組
2023年9月29日
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補血湯系列之~舞茸昆布甘筍南棗黃豆湯
⭐️此湯,可補血,防癌,亦有提升免疫力。 2人份量 材料: 甘筍切粒 半碗 冬菇 3朵 舞茸 1/3碗 昆布 3寸 黃豆 1湯匙 南棗 5粒 薑 1片 調味: 海鹽 少許 做法:...

健康蔬食組
2023年9月24日
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香炒三色椰菜花
材料: 紫椰菜花 2/3碗 尖頭椰菜花 2/3碗 椰菜花 2/3碗 鮮百合 適量 紅椒 適量 黃椒 適量 薑 1片 調味:...

健康蔬食組
2023年9月23日
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松子仁蘆筍蘑菇黑松露醬炒飯
2人份量 材料: 松子仁 10克 小蘆筍切粒 2湯匙 紅椒切粒 2湯匙 黃椒切粒 2湯匙 白蘑菇切粒 2湯匙 藜麥白米飯 2碗 薑蓉 少許 調味: 黑松露醬1湯匙,海鹽、味醂、菇粉、胡椒粉、麻油各少許。...

健康蔬食組
2023年9月23日
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沙律系列之~紅菜頭蘋果藜麥合桃雜菜沙律
🌟此沙律,維他命C豐富,亦有補血作用。 2人份量 材料: 紅菜頭 半個 沙律菜 適量 富士蘋果 1個 藜麥 3湯匙(煮好) 合桃 6邊 檸檬 半個 調味: 蘋果醋2湯匙,無蜂蜜的柚子蜜2湯匙,橄欖油少許。 做法:...

健康蔬食組
2023年9月21日
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補血湯系列之~姬松茸冬菇黃耳淮山紅棗桂圓湯
🌟此湯營養豐富又補血,鮮甜美味😊 2人材料: 姬松茸 5朵 冬菇 3朵 黃耳 1朵 鮮淮山 1/3碗 百合 5片 白蓮子 5粒 紅棗 3粒 桂圓肉 5粒 杞子 半湯匙 薑 1片 果皮 ...

健康蔬食組
2023年9月20日
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補血湯系列之~桃膠雪蓮子蕃茄南瓜紅腰豆湯
🌟此湯營養豐富,可補血,又滋潤養顏。 2人份量 材料: 南瓜、薯仔、甘筍 (切粒1碗) 蕃茄 2個 鮮粟米 1件 紅腰豆 10粒 腰果 5粒 桃膠 半湯匙(浸透計算) 雪蓮子 半湯匙(浸透計算) 薑 1片 調味:...

健康蔬食組
2023年9月20日
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補血湯系列之~蓮藕舞茸紅棗桂圓紅腰豆花生眉豆湯
🌟此湯營養豐富,有補血作用,亦可提升免疫能力。 2人份量 材料: 蓮藕、甘筍 (切粒1碗) 舞茸 半碗(浸軟) 鮮粟米  1件 鷹嘴豆 10粒 紅腰豆 8粒 白蓮子 5粒 花生 ...

健康蔬食組
2023年9月19日
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滋潤甜品~雪蓮子桃膠杏仁茶
🌟此甜品,有滋潤養顏,潤肺之功效。 4人份量 材料: 南杏 50克 有衣杏仁 20克 桃膠 10克 雪蓮子 5克 桂花 少許 調味: 冰糖25克 做法: 1)將桃膠,雪蓮子浸1-2小時,南杏浸15-20分鐘。...

健康蔬食組
2023年9月16日
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補血湯系列之~紅菜頭南瓜紅棗桂圓湯
2人材料: 南瓜、紅菜頭、甘筍(切粒 1碗) 腰果 6粒 白蓮子 5粒 鷹嘴豆 10粒 紅腰豆 10粒 紅棗 3粒 桂圓肉 3粒 薑 1片 果皮 1/6片 調味: 鹽 少許 做法:...

健康蔬食組
2023年9月16日
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有營早餐~牛油果沙律菜香蕉卷配腰果豆漿
2人份量 材料: 自製薄餅 2片 牛油果 半個 香蕉 1條(小的) 沙律菜 適量 芝麻 適量 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ (自製豆漿) 1)將4湯匙浸好的黃豆,加10粒腰果放800...

健康蔬食組
2023年9月6日
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家常菜~黑膠耳鮮淮山栗子炆枝竹
4人份量 材料: 黑膠耳 半碗(發好計算) 亁枝竹 半碗(浸軟) 鮮淮山 6吋 椰菜仔 6粒 栗子 10粒 素雞 1條 彩椒 適量 真姬菇 1包 調味: 鷹嘴豆粉1茶匙,醬油2茶匙,海鹽,菇粉,麻油,胡椒粉各少許。 做法:...

健康蔬食組
2023年9月6日
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新鮮腐皮煮旺菜
材料: 新鮮腐皮 150g 旺菜 400g 水 150g 芝麻 隨意 調味: 昆布粉 1/4-1/2小匙(可用素菇粉) 海鹽及胡椒 適量 薑 3片 (可加指天椒/七味粉) 做法: 1)旺菜切件洗淨備用。...

健康蔬食組
2023年9月4日
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素食譜總覽
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