⭐️ 此湯有補血、明目之功效。 材料： 甘筍1條 紅色燈籠椒1個 薑2片 調味： 鹽、香草、黑椒 各少許。 做法： 1）紅燈籠椒去籽洗淨切件、甘筍去皮切件。 2）熱油鍋下薑片，將紅燈籠椒、甘筍爆炒一會，放少許鹽調味。 3）然後將材料連薑片一起放入破壁機內，加入900毫升水，按豆漿模式打成濃湯，灑上香草、黑椒碎即可。 #營養濃湯 #甘筍紅椒濃湯 #濃湯 #素湯 #齋湯 #素食料理 #素菜料理 #純素料理 #素菜食譜 #素食食譜 #純素食譜

2人份量 材料： 潺菜 6両 鮮淮山 4吋 啡蘑菇 2朵 新鮮毛豆 1.5湯匙 鮮粟米粒 1.5湯匙 薑 2大片 調味： 味噌2茶匙，味醂、食鹽、胡椒粉 各少許。 做法： 1）將鮮淮山去皮切片，蘑菇切片，潺菜、毛豆、鮮粟米粒洗淨。...

4人份量 材料： 羊肚菌 8個 竹笙 4條 紅蘿蔔 1/2條 鮮粟米 1條 淮山 6片 茨實 1湯匙 白蓮子 12粒 百合 16片 腰果 12粒 栗子 8粒 紅腰豆 ...

⭐️ 此煮法清熱又有益，菇菌亦提高免疫力。 材料： 牛肝菌 30克 羊肚菌 大10粒 冬瓜 700克 薑 2片 調味： 鹽、胡椒粉 各適量 做法： 1）羊肚菌牛肝菌分開用水浸軟，將浸菇水留起備用。冬瓜去皮切件，放入鍋內，加適量水和1片薑，煮10分鐘，蓋上蓋焗片刻。...