⭐️雪膠有滋陰補腎、養顏抗衰老的功效。南杏百合有潤肺功效。玫瑰花有疏肝理氣，安神的功效。
3-4人份量
材料：
雪膠 15克
南杏 60克
百合 30克
玫瑰花 10粒
薑 1片
做法：
1) 把雪膠浸30分鐘，南杏、百合浸20鐘。取鍋放薑片、雪膠，加600毫升水煮30分鐘。
2）取鍋將南杏、百合放入鍋內，加1000毫升水煲25分鐘，加入玫瑰花煮5分鐘後，將玫瑰花取走，倒入攪拌機打成蓉，再倒入煮好的雪膠，攪拌煮2分鐘即可。食時可灑幾片玫瑰花碎上面。
⭐️食時可加少許楓糖，羅漢果糖或甜菊糖（升糖量低，適合糖尿病人士食用）。