健康蔬食組2023年10月30日豆乳乳酪伴番薯材料: 番薯 160-170g(已去皮) 豆乳乳酪 80-90g 提子乾 隨意 調味: 海鹽及黑椒/胡椒各適量 純素沙律醬 1大匙(沒有也可) 做法: 1)將番薯蒸熟/燒熟,去皮,然後隨意切件 2)豆乳乳酪加入海鹽及黑椒/胡椒,純素沙律醬 ,攪拌後試味...
健康蔬食組2023年10月24日家常菜~薑黃香菇彩絲炒米粉2-3人份量材料: 炒米粉 200 克 椰菜 1碗(切絲) 冬菇 3粒 鮮腐皮 適量 紅蘿蔔 適量 青紅黃椒 各適量 薑蓉 少許 調味: 鹽、菇粉、味醂,薑黃粉、醬油、胡椒粉、麻油 各少許 做法:...
健康蔬食組2023年10月15日滋潤湯水~海底椰雪梨乾玉竹百合南杏栗子湯4人份量 材料: 乾海底椰 1両 雪梨乾 1両 海玉竹 1両 紅蘿蔔 1/2個 乾淮山 3片 眉豆 2湯匙 南杏 1湯匙 百合 24片 栗子 8粒 椰棗 ...
健康蔬食組2023年10月14日家常菜~小蘆筍黑膠耳蘑菇炒彩椒4人份量 材料: 小蘆筍 8條 白蘑菇 2個 紅椒 1/2個 黃椒 1/2個 黑膠耳 適量(可轉用黃耳) 甘筍 適量 薑 2片 調味: 海鹽、菇粉、味醂、胡椒粉、麻油 各少許。 做法:...