金時番薯豆乳濃湯

材料：

金時番薯 60g（已煮熟及已過篩）

無調整豆乳 3-4大匙

水 100-120g

昆布粉 半小匙

做法：

1）番薯煮/蒸/燒熟去皮過篩

2）水滾關火，放入1，推開番薯

3）在開火，加入半小匙昆布粉

4）再落無調整豆乳，攪拌試味後便可

小貼士：

-水及無調整豆乳份量/濃度可自行調整

-沒有昆布粉可用素菇粉，份量自行調整

-食用時可加少許黑椒或黑芝麻，橄欖油