健康蔬食組2月27日健脾養顏開胃小煮4人份量 材料: 芋頭 100克 鮮淮山 70克 鮮百合 15克 黃耳 50克(浸透計算) 鮮粟米粒 25克 甘筍 25克 白蓮子 12粒(可轉用鮮蓮子) 薑沫 2茶匙 調味: 食鹽、胡椒粉、五香粉、菇粉、麻油各少許。 做法:...
健康蔬食組2月26日純素無麩質Pancake簡單版本~4塊 A 材料: 製菓用米粉 100g,Baking Powder 4g,無調整豆乳 70-80g,Agave Syrup 30g,海鹽 少許 B 材料:蘋果酢 半小匙 做法: 1)將A材料全部加在一起攪拌 2)然後再加B材料,再攪拌 3)適量米油慢火煎2面便可...
健康蔬食組2月26日去濕湯水~粉葛南豆栗子牛蒡湯4-5人份量 材料: 粉葛 600克 鮮牛蒡 50克 粟米 1/2條 甘筍 1/3條 栗子 6粒 南豆 2湯匙(可轉用白扁豆) 紅腰豆 1湯匙 眉豆 1湯匙 茨實 1/2湯匙 腰果 12粒...
健康蔬食組2月25日日本直菇燒配酢橘汁材料: 日本直菇 2支 酢橘 1個 醬汁: 薄口醤油 半大匙,米酢 半小匙,酢橘汁適量 做法: 1)直菇去除底部,隨意切片(撕開更好) 2)適量米油/橄欖油慢火煎,加適量海鹽及黑椒 3)上碟配醬汁食用 小貼士: -可以用松茸 -醬汁濃度自行調整 -亦可放入多士爐/焗爐燒直菇...