健康蔬食組2022年9月30日素餃子~冬菇雲耳豆乾甘筍芹菜蒸餃材料: 冬菇 4個 雲耳 1碗(浸軟計) 豆乾 1件 芹菜 6両 甘筍 半條 餃子皮 半斤 調味: 鷹粟粉2茶匙,薑粉、鹽、糖、胡椒粉、麻油各適量。(陳醋沾吃用) 做法: 1)冬菇、雲耳浸軟去腳洗淨瀝乾切幼粒備用。...
健康蔬食組2022年9月28日合時湯水~清補涼⭐️此湯有養陰生津,健脾開胃之功效。 適合人士:肺胃虛弱,食少便溏,虛不受補,身體瘦弱,男女老幼適宜。 鳴謝:香港佛教聯合會~中醫藥服務部🙏🏻🙏🏻🙏🏻 2人份量 材料: 百合 5錢 沙參 5錢 玉竹 5錢 茨實 8錢 淮山 8錢 薏米...
健康蔬食組2022年9月21日西蘭花米通一個得意嘅西蘭花做法,小朋友唔喜歡食蔬菜嘅可以嘗試咁做 醬汁材料: 牛油果(弄碎),黑椒,海鹽,橄欖油,蘋果醋,純素沙律醬(全部加在一起攪拌) 做法: 1)適量海鹽煮好西蘭花倒出備用 2)將醬汁材料攪拌(份量自行調整) 3)將西蘭花放入醬汁 4)然後再放入米通,完成。