材料： 蕃茄仔 10粒（熱水去皮）（橫切半） 長身青辣椒 2支 檸檬 2-3薄片 調味猴頭菇 隨意（煎熟備用/沒有也可） 調味： 芫荽籽 3/4 小匙 昆布粉 1小撮（可用素菇粉） 海鹽及黑椒...

⭐️非常適合素食餐廳Menu 今次用：小松菜，本菇，茄子，油揚做出一個純素版本，大家可以試下。 材料： 小松菜 100g，本菇 60g，茄子 35g，油揚 50g，意粉 100g 醬汁： 水 150g，茄汁 60g，昆布粉 1/2小匙 做法：...

1人份量 材料： 淮山麵 1個 啡蘑菇 1個 鮮粟米粒 1湯匙 西蘭花 2朵 白椰菜花 2朵 甘筍 適量切絲 紫椰菜 適量切絲 薑 2片 調味：...

材料： 絹豆腐 300g 甘筍 150g 西蘭花 半個 金菇 100g 醬汁材料： 水 230g，素粉 3-3.5g，醤油 20g，黑糖 7-8g，豆瓣醬 15g（加在一起攪拌） 薑蓉 5g 粟粉水 （自行調整） 麵餅 1-2個（煮好過水備用）...