健康蔬食組3月6日拿玻里意粉⭐️非常適合素食餐廳Menu 今次用:小松菜,本菇,茄子,油揚做出一個純素版本,大家可以試下。 材料: 小松菜 100g,本菇 60g,茄子 35g,油揚 50g,意粉 100g 醬汁: 水 150g,茄汁 60g,昆布粉 1/2小匙 做法:...
健康蔬食組2023年11月7日麻婆豆腐拉麵材料: 絹豆腐 300g 甘筍 150g 西蘭花 半個 金菇 100g 醬汁材料: 水 230g,素粉 3-3.5g,醤油 20g,黑糖 7-8g,豆瓣醬 15g(加在一起攪拌) 薑蓉 5g 粟粉水 (自行調整) 麵餅 1-2個(煮好過水備用)...
健康蔬食組2023年10月24日家常菜~薑黃香菇彩絲炒米粉2-3人份量材料: 炒米粉 200 克 椰菜 1碗(切絲) 冬菇 3粒 鮮腐皮 適量 紅蘿蔔 適量 青紅黃椒 各適量 薑蓉 少許 調味: 鹽、菇粉、味醂,薑黃粉、醬油、胡椒粉、麻油 各少許 做法:...