健康蔬食組2022年4月25日藜麥蕃茄雜菜日本粉絲湯材料:藜麥 30g,長芋 110g,菠菜 25g,生菜 80g,本菇 30g,純番茄醬 300-350g,水 200g,日本粉絲(Malony )22g調味:橄欖油 6g素菇粉 1小匙黑糖 3/4大匙味醂風調味料 10g日本醤油 10g黑椒 少許做法:1)將純番茄醬,水及調味放入煲煮滾,然後調教慢火,加入藜麥,長芋,本菇煮10分鐘。2)然後加入日本粉絲再煮3分鐘。3)再加入菠菜及生菜。4)最後加鹽試味後便可。
材料:藜麥 30g,長芋 110g,菠菜 25g,生菜 80g,本菇 30g,純番茄醬 300-350g,水 200g,日本粉絲(Malony )22g調味:橄欖油 6g素菇粉 1小匙黑糖 3/4大匙味醂風調味料 10g日本醤油 10g黑椒 少許做法:1)將純番茄醬,水及調味放入煲煮滾,然後調教慢火,加入藜麥,長芋,本菇煮10分鐘。2)然後加入日本粉絲再煮3分鐘。3)再加入菠菜及生菜。4)最後加鹽試味後便可。