~少調味料
材料：
旺菜 90-100g（切幼件）
芽菜 40-50g
急凍烏冬 1個
調味：
老抽 1/4大匙
生抽 1/4大匙
胡椒 適量
海鹽 適量
水 1大匙
做法：
1）將急凍烏冬放入滾水煮軟，然後隔水備用。
2）旺菜切幼件。
3）適量米油胡椒海鹽炒旺菜及芽菜，炒軟身後，加入1大匙水。
4）再放入烏冬上面，待水揮發。（可蓋上）
5）然後加入老抽及生抽，然後較大火快速攪拌。
6）煮好後，加入適量芝麻。
7）上碟後可加適量七味粉。
小貼士：
-可用椰菜及加自己喜愛蔬菜（要切幼）
-若果菜出水多，不用加額外水
-建議先用2種蔬菜，拿捏好後才試更多