A材料：
油揚 3塊 長芋 100g（去皮磨蓉） 南瓜 35g（去皮切小粒） 三葉 6條（其中3條放入滾水煮） 純素芝士 1-1.5塊 素菇粉 半小匙 海鹽 適量
B材料： 精進出汁 450ml 醤油 1-1.5大匙 黒糖 1大匙
做法： 1）滾水放入三葉煮8-10秒，取出放入冰水備用。
2）長芋去皮磨蓉，南瓜去皮切小粒，三葉切碎，純素芝士撕碎，全部加在一起攪拌。
3）放入適量海鹽及素菇粉再攪拌。
4）將油揚打直放，在2/3位置切一刀，剩餘的1/3可切碎加入2。
5）將油揚放入熱水煮8至10秒，取出放入冰水，然後揸出水份。
6）將攪拌好的2放入已煮油揚，用1包住封口。
7）將材料B煮滾後調教中火放入6，煮8分鐘，關火前放切碎三葉，便完成。 小貼士： 1) 巾着意思是用繩封口的布袋。 2) 放入巾着材料可隨意加入喜愛食材。 3) 可隨意最後加入七味粉。 4) 沒有純素芝士也可。