健康蔬食組
藜麥蕃茄雜菜日本粉絲湯
材料： 藜麥 30g，長芋 110g，菠菜 25g，生菜 80g，本菇 30g，純番茄醬 300-350g，水 200g，日本粉絲（Malony ）22g 調味： 橄欖油 6g 素菇粉 1小匙 黑糖 ...
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- 2022年4月20日
待康復者營養午餐～多谷米飯+炒雜錦淮山薯粒+ 清蒸四蔬
🙏🏻這個待康復者午餐，簡單易做😋營養豐富🥕🥦🌽🥔非常適合手術後待康復者。💖💐 2人份量 🌾多谷米飯 1）糙米 3湯匙 2）三色藜麥 2湯匙 3）小米 2湯匙 4）燕麥米 半湯匙 做法：用電飯煲，加適量水煮。...
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健康蔬食組
- 2022年4月14日
營養中午套餐～
1）清蒸西蘭花/南瓜 2）薑黃椰汁黑椒燴椰菜花，粟米粒，甘筍，猴頭菰 3）素X0醬炒鮮冬菇、紅、黃椒麵筋 4）蒸3色藜麥飯 5）小紅菜頭2粒 ～～～～～～～～～～～～～～～～ 1人份量 薑黃椰汁黑椒燴椰菜花，粟米粒，甘筍，猴頭菰。 材料：椰菜花 1/3碗，粟米粒...
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- 2022年4月13日
節瓜鮮淮山豆卜味噌湯
4人份量 材料： 節瓜 1碗半(切粒) 鮮淮山 2/3碗(切粒) 豆卜 6粒 海帶芽 適量 薑 1片 調味： 味噌1茶匙半，鹽、胡椒粉、麻油各少許。 做法： 1)用熱水把豆卜去油洗淨瀝乾備用。 2)鮮淮山去皮、節瓜刮皮切粒。...
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- 2022年4月11日
羅馬生菜味噌煮油揚
材料： 羅馬生菜 130g 油揚 1塊（40g） 豆卜 60g 醬汁材料： 信州味噌 22g 醤油 5g 味醂風調味料 5g Brown sugar 5g 水 ...
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- 2022年4月10日
杏鮑菇鮮蔬素炒麵
2-3人份量 材料： 無蛋麵餅 1個 杏鮑菇細的 1條 小青瓜細的 1條 椰菜切絲 1碗 紫椰菜切絲 1/3份碗 黃椒 適量 甘筍 適量 調味：...
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- 2022年4月9日
味噌煎木綿豆腐
6小件材料： 木綿豆腐 150g（隔水後） 豆腐渣 30g 大葉 3塊（切碎） 調味猴頭菇 40g（切粒） 味噌 14g 片栗粉 1-1.5小匙 黑椒 ...
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- 2022年4月8日
待康復者晚餐～西蘭花濃湯燴通心粉
⭐️手術後或身體虛弱的人士，此晚餐可幫助病者，漸漸回復體力。 2人份量 材料 通心粉 100克（約1碗） 西蘭花 1碗 鮮粟米粒 1湯匙 青豆粒 1湯匙 薯仔粒 2湯匙 腰果 6粒 鷹嘴豆 1湯匙 新鮮雪耳...
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健康蔬食組
- 2022年4月6日
待康復者的晚餐~南瓜濃湯+配南瓜麵
南瓜 半碗 番茄 1個 粟米粒 1/3 碗 腰果 6粒 小紅扁豆 1茶匙 鷹咀豆 1湯匙 南瓜麵 適量 水 800ml 山茶花籽油 1茶匙 調味:...
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- 2022年4月4日
待康復者餐單~早餐~黃豆燕麥腰果奶/番薯/早粥
⭐️手術後或身體虛弱人士，此早餐可幫助病者，漸漸回復體力。 1）黃豆燕麥腰果奶1杯 2）番薯 1件 3）早粥 1碗 2人份量 材料： 黃豆 2湯匙 燕麥米 半湯匙 腰果 8粒 番薯 1條 做法：...
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- 2022年4月3日
淮山腰果眉豆菜乾粥
4人份量 材料： 白米 3湯匙 18穀米 1湯匙 三色藜麥 1茶匙 燕麥米 1茶匙 菜乾 30克 黃耳發透計 2湯匙 鮮淮山 30克 眉豆 1湯匙 腰果 ...
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- 2022年4月1日
香炒雜錦蓮藕絲
材料： 蓮藕 1碗（切絲） 合掌瓜 2/3碗（切絲） 紅黃椒 各1/3 碗（切絲） 新鮮毛豆 3湯匙 （去皮） 黑木耳 1/3 碗（切絲） 甘筍 1/3 碗（切絲） 薑 1片...
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素食譜總覽
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