自家製茄汁 2種做法 A材料： 蜜糖豆 30g 甘筍 50g（切粒） 生菜 50g（切碎） 做法1，B材料： 新鮮腐皮 130g 木綿豆腐/絹豆腐/ 充填豆腐 80g 信州味噌 ...

(2人份) 中華沙律材料： 乾蘿蔔絲 8g（切り干し大根） 日本Malony 10g（マロニー） 甘筍 7g（切幼絲） 做法及醬汁做法： 1）將乾蘿蔔絲浸水20分鐘，然後放入滾水煮10至15秒，倒出過冷河，隔水備用。...

材料： 有機蘑菇 50g 大和芋 150g 旺菜 50g 納豆 半盒 調味： 純素沙律醬 8g 素菇粉 1/4小匙 海鹽 少許 做法：...

2人份量材料： 天貝 半碗 （切片） 橙椒 1/3碗 （切粒） 青瓜 1/3碗 （切粒） 蘑菰 3粒 （切粒） 甘筍 1/3碗 （切片） 西蘭花 1 碗 （切件） 薑 ...

焗油揚材料： 長芋 80g（磨蓉） 絹豆腐 120g（已隔水) (kitchen paper包） 有機蘑菇 50g（切片） 京都蕪 40g 油揚 2塊（中間切開反𥚃面出來） 做法： 1）絹豆腐用kitchen...

Tartar sauce 材料及做法： 絹豆腐 150g（用kitchen paper隔水） 純素沙律醬 15g 信州味噌 8-10g 茗荷 1條（切碎） 蘋果醋 4g 黑椒及海鹽 適量...

2人份量 材料： 熟蕃茄 1大個 （要熟的帶出甜味） 乾海帶碎 隨意 椰菜 1碗 （撕開） 豆卜 3個（切細件） 甘筍 2湯匙 （切細條） 急凍猴頭菰 半碗 （切片） 螺絲粉 ...

這個營養午餐，簡單好味營養豐富非常適合手術後待康復者。 炒雜錦薯粒做法： 2人份量 材料： 薯仔粒 半碗 （切粒） 甘筍粒 2湯匙 （切粒） 猴頭菰粒 半碗 （切粒） 黃耳 半碗（撕小件) 粟米粒 2湯匙 青豆 ...

材料： 白舞茸 1包（約60g 去底部） 日本旺菜 100g 新鮮百合 60g 甘筍 60g（切片/切粒） 長芋 70g（去皮切粒） 調味猴頭菇 70g（煎熟備用）...