滋潤湯水～桃膠雪耳無花果南棗南杏圓肉湯

4人份量材料：

雪耳 2/3碗（浸軟計）

桃膠 40克

雪膠 8克

無花果 5粒

南棗 5粒

圓肉 10粒

南杏 2湯匙

杞子 少許

桂花 少許

做法：

1)桃膠浸過夜，雪耳浸軟，雪膠浸15分鐘，南杏浸15鐘，無花果切開 。

2）將材料加適量水煲滾轉細火，煲45分鐘加雪耳煲20分鐘後，加入杞子桂花後熄火，即可。

✨雪膠可以隨意放或不放

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