健康蔬食組2019年7月21日香芹蕃茄豆腐紫菜材料: 蕃茄 3個 滑豆腐 1盒 芹菜 1棵 紫菜 適量 調味: 薑 2片 鹽 1/2茶匙 糖 1/2茶匙 胡椒粉 少許 香菇粉 少許 麻油 少許 馬蹄粉 適量 做法: 1)...
健康蔬食組2019年5月21日枇杷豆腐材料: 蘆筍 2條 甘筍 少許 鮮冬菇 2朵 豆腐 1件 調味: 鹽 1/3茶匙 麻油 少許 胡椒粉 少許 黃薑粉 少許 豆粉 1茶匙 馬蹄粉 1茶匙用來勾芡 做法: 1)...
健康蔬食組2019年4月23日羊肚菌露筍會豆腐 材料 : 羊肚菌 9朵 蘆筍白 8條 豆腐 兩磚 芹菜 少許 調味 : 老抽 1/2茶匙 鹽 1/4茶匙 糖 1/4茶匙 菇粉 1/2匙 胡椒粉/麻油 少許 做法 :...
健康蔬食組2018年11月7日紫菜素鰻魚材料:方形紫菜(我用了朋友從韓國帶來的手信)、樹記鮮腐皮 調味:好少豉油加好少糖漿(燒汁薄薄塗在面) 做法:鮮腐皮解凍,先鋪上一張紫菜,再鋪上一片腐皮,再鋪上一片紫菜,然後捲起,輕輕壓平。平底鍋中細火煎兩面至軟身,便掃上燒汁,熄火上碟。