營養早餐之 - 自製果仁黃豆漿

⭐可補充蛋白質和鈣

1-2人份量

材料：

黃豆 2湯匙

合桃 3邊

杏仁 5粒

腰果 5粒

薑片 適量

做法：

1) 先把黃豆沖洗乾淨，浸泡1小時或可放在雪櫃浸過夜，取出放在攪拌機，加適量水和其餘材料一起打成豆漿即可飲用。

☕亦可用炒黑豆取代黃豆，如用炒黑豆加適量果皮，炒黑豆不用浸泡保持花青素。

小貼士：

1) 果皮有化氣作用。

2) 早上飲這個健康營養早餐，感覺充滿體力活力