小茴香能解毒，減輕經痛，可散寒止痛、治療胃寒、腹痛及胃絞痛。 1至2人份量 材料： 小茴香 3兩 薯仔 半個(細) 彩椒 適量 小青瓜 半條 青豆 2湯匙 三色藜麥白米飯1碗，灑上少許黑芝麻 薑...

4人份量 材料： 粉絲 2 扎 (約80克) 杏鮑菇 1隻 銀芽 2兩 甘筍 適量 芹莱 適量 青.紅.黄椒. 各 1/4個 薑絲 少許 調味：...

材料： 黑虎掌菌 半碗（切條） 榆耳 半碗 （切條） 炸豆腐 半碗（切條） 黑木耳 1/3碗 （切絲） 甘筍 1/3 碗（切絲） 薑 2片 調味：...

材料： 調味猴頭菇　　　　70克 蘆筍　　　　　　　70克 甘筍　　　　　　　40克 指天椒碎　　　　　少許 油　　　　　　　　少許 黑椒　　　　　　　少許 醬汁材料： 日本柚子醋　　　　少許 柚子　　　　　　　少許 胡椒　　　　　　　少許 製法： 1....

4人份量 材料： 甘筍 1/3條 青瓜 1小條 紅椒 1/4個 黃椒 1/4個 西芹 適量 黑木耳 ...

(此小炒可以幫助一些 身體虛弱或在養病期間的人，迅速得到全面吸收多些營養，亦可令人開胃) 4至6人份量 材料： 青瓜 2/3碗 薯仔 2/3碗 甘筍 2/3碗 西芹 2/3碗 粟米粒 2/3碗 黃耳 ...

舞茸有增強免疫力作用 材料： 新鮮舞茸 約150g 青瓜 約80g (切絲） 黃椒 少許 (切絲） 紅椒 少許 (切絲） 薑 2片 調味： 味醂 ...

材料 : 天山雪蓮 1個 約8兩 意大利青瓜 1條 甘筍 1/4 條 黑木耳 少許 薑 2片 調味 : 鹽 1/3 茶匙 胡椒粉 少許 做法：...

4人份量材料： 鮮淮山 1/5條 蘆筍 2條 小青瓜 1條 紅椒 1/4個 黃椒 1/4個 橙椒 1/4個 姬松茸 6-8朵 薑 2片 調味： 鹽 糖 麻油 生抽 胡椒粉 鷹粟粉...

材料： 蘆筍 7條 (頭部) 西蘭花 2/3個 鮮淮山 1/3條 彩椒 少許 黑松露醬 適量 調味： 食鹽 , 菰粉 (各少許) 做法： 1) 先將西蘭花切成一朵朵，蘆筍切段，彩椒切幼粒，鮮淮山去皮切片，浸在清水中備...

材料： 薯仔 1個 南瓜切粒 大半碗 鮮粟米粒 2湯匙 青瓜 1條(細) 青豆 2湯匙 彩椒 適量 薑 2片 調味： 食鹽、 蔗糖、薑黃粉 黑胡椒碎...

材料： 芥蘭梗 3條 馬蹄 3粒 羊肚菌 6粒 紅椒 半個 黃椒 半個 菠蘿 適量 淮山 1/4條 薑片 3片 調味: 鹽, 調味粉, 生粉 (各少許) 做法:...

材料 : 大豆芽切碎 1碗 炸支竹切粒 2條 蘿蔔乾切碎 1/3碗 泰國蘆筍切碎 3條 紅黃椒切碎 半碗 冬菇切碎 2粒 雲耳切碎 5片 薑 1片...

材料: 蘆筍 兩條 紅黄椒 適量 粟米筍 3條 鮮冬菰 1朵 調味: 薑 2片 鹽 少許 菇粉 少許 麻油 少許 胡椒粉 少許 做法: 1) 先將材料洗淨，...

材料: 豆干 1件 蓮藕. 少許 蘆筍 3條 木耳 少許 紅蘿蔔. 少許 馬蹄 5粒 薑 2片 調味: 鹽, 菇粉, 生抽, 鷹粟粉 (各少許) 做法:...

材料: 露芛 3條 淮山 1/3條 海茸芯 適量 紅椒 1條 欖菜 適量 薑 2片 調味: 鹽 做法: 1) 將露筍淮山斜切片出水,然後加楜椒粉，薑將海茸芯切條出水。...

材料: 鮮淮山 半條 彩椒 適量 黑松露醬 適量 調味: 薑 2片 食鹽. 少許 胡椒粉. 少許 做法: 1) 鮮淮山去皮洗淨，切條後可浸在水中，潺感便會減退，彩椒洗淨切絲。 2)...

1人份量 材料： 黃豆天貝 3片(切件) 黃金椰菜花 1碗(切件) 抱子甘藍 4個 (切件) 紅黃椒切條 少許 薑 1片 調味: 鹽 少許 味粉 少許 油 1/2茶匙 糖 少許 做法：...

材料: 南瓜 半斤 榆耳 適量 鮮淮山 適量 荷蘭豆 適量 鮮粟米粒 1湯匙 調味: 薑 2片 食鹽. 少許 麻油 少許 胡椒粉 少許 做法: 1)...

材料: 青椒 1隻 紅椒 1隻 真姬菰 半包 海茸 適量 甘荀 數片 調味: 薑 2片 鹽 1/3茶匙 胡椒粉 少許 豉油 少許 麻油 少許 做法: 1)...