健康蔬食組2022年10月9日營養午餐~蕃茄南瓜薯仔燴紅綠扁豆藜麥莧菜籽湯飯🌟 紅綠扁豆、藜麥和莧菜籽不但含高蛋白質, 紅綠扁豆也含豐富維生素礦物質。 2人份量材料 : 蕃茄 1大個(細2個) 薯仔 130g 南瓜 130g 粟米粒 2湯匙 甘筍 2湯匙 紅扁豆 3湯匙...
健康蔬食組2022年10月4日金菇燴炸豆腐材料: 炸豆腐 2件 金菇 1包(100g) 蓮藕蓉 隨意(可有可無) . 調味芡汁: 水 70g,味醂風調味料 1大匙,醬油 1大匙,素粉 1/4 小匙,(全部加在一起攪拌),粟粉/片栗粉 1/2大匙+1 大匙水 做法:...
健康蔬食組2022年9月4日醬燒南瓜豆腐涼伴麻香蕎麥麵1-2人材料: 蕎麥麵 1札 板豆腐 3件 南瓜 1/3碗 (切粒) 法邊豆 6條 西蘭花 約半碗 青瓜 少許 (切條) 紅椒 少許 海苔碎 適量 醬燒汁:(今次選用低鹽醬油) 醬油 2 茶匙、味醂1茶匙、楓糖漿 1茶...
健康蔬食組2022年8月19日保健湯水~姬松茸海茸黑白枝竹節瓜湯⭐️此湯可增強免疫能力,補鈣、防癌之功效。 4人份量 材料: 節瓜 1個 甘筍 1/3條 姬松茸 8粒 海茸 半碗(浸軟計) 黑枝竹 1條 白枝竹 1條 薑 兩片 調味: 葵花籽油1茶匙,鹽、胡椒粉各少許。 做法:...