健康蔬食組2021年2月21日香炒如意虎掌菌木耳豆腐材料: 黑虎掌菌 半碗(切條) 榆耳 半碗 (切條) 炸豆腐 半碗(切條) 黑木耳 1/3碗 (切絲) 甘筍 1/3 碗(切絲) 薑 2片 調味:...
健康蔬食組2021年2月19日香草堅果醬伴營養葵花籽焗飽香草堅果醬材料: 1. 羅勒葉 20g 2. 腰果 5粒 (已焗) 3. 大杏仁 5粒 (已焗) 4. 牛油果 1個 5. 營養酵母 1湯匙 6. 橄欖油 2湯匙...
健康蔬食組2021年2月19日沙嗲姬松茸冬菰黃耳蘿蔔炆豆卜 6人份量 材料: 姬松茸 18朵 冬菰 12朵 (細) 黃耳 1碗 (浸軟) 白蘿蔔 1個 豆卜 12粒 中芹 少許 薑 2片 調味: 沙茶醬 ...
健康蔬食組2021年2月19日牛油果小松菜甘酒Smoothies - 不含酒精 - 配Glutenfree Vegan Red Lentils Granola A材料: 無麩質燕麥 160-170g 小紅扁豆 50g 有機亞麻籽粉 2大匙 米粉 30-35g(Rice Flour) B材料: 橄欖油 30g 楓糖漿 80g...
健康蔬食組2021年2月18日節瓜黃豆昆布味噌湯2-3人份量 材料: 舞茸 15克 昆布 適量 蕃茄 2個 黃豆 2湯匙 節瓜 1個 (小) 薑 1小片 調味: 鹽、味噌 (各少許) 做法: 1) 先把所有材料洗淨,黃豆浸1小時。...
健康蔬食組2021年2月14日草苺甘酒蘋果Smoothies(不含酒精)材料: 麹甘酒 100g 無調整豆乳 130g 士多啤梨 50g(約4-5小粒) 蘋果 50g(切粒) 做法: 1)將以上材料放入攪拌機攪拌後便可 麹甘酒做法: 1)米麹...
健康蔬食組2021年2月1日日本鮮百合猴頭菇炒雙筍材料: 調味猴頭菇 70克 蘆筍 70克 甘筍 40克 指天椒碎 少許 油 少許 黑椒 少許 醬汁材料: 日本柚子醋 少許 柚子 少許 胡椒 少許 製法: 1....