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  • 作家相片健康蔬食組

有營小炒 - 豆干/蘆筍/蓮藕/紅蘿蔔/木耳/馬蹄


材料:

豆干 1件 蓮藕. 少許 蘆筍 3條 木耳 少許 紅蘿蔔. 少許 馬蹄 5粒 薑 2片


調味:

鹽, 菇粉, 生抽, 鷹粟粉

(各少許)

做法:

1)先將紅羅蔔出水,再放其餘材料,除了木耳。

2)熱油鑊爆木耳放豆干煎一會,再把其餘材料放入炒一會,放鹽加小小水,放菇粉炒勻,然後用小許生抽,鷹栗粉埋茨即可。

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