2-3人份量 材料： 本菇 1包 新鮮粟米粒 3湯匙 紅蘿蔔粒 3 湯匙 紅燈籠椒粒 各 3 湯匙 西蘭花 半碗 牛油果 半個 薑 2片 調味：鹽、味醂，菇粉 各少許...

3-4人份量 材料： 印度白米 150克 三色藜麥 15克 菠蘿 1碗（切粒） 杏鮑菇 1/2碗（切粒） 甘筍 1/2碗（切粒） 芫荽 2湯匙（切粒） 鷹嘴豆 ...

3-4人份量 材料： 蘑菇 6粒 椰菜切粒 1碗半 粟米粒 大半碗 甘筍粒 4湯匙 紅綠尖椒粒 各4湯匙 南瓜粒 大半碗 細青瓜 1條 西蘭花 1碗 三色藜麥白飯 適量 薑 2片 調味：...

2人份量 材料： 紫菜 4克（小塊） 姬松茸 5粒 菜心粒 1碗 青豆粒 3湯匙 甘筍粒 3湯匙 豆包 1件 紅尖椒粒 少許 薑蓉 1茶匙 唐芹切粒 少許 三色藜麥白飯 適量 調味： 鹽、菇粉、味醂、胡椒粉、麻油 各適量 做法： 1)...

2人份 材料： 日本蕪 80-90g 蕪莖 30-35g 甘筍 30g 素鴨 50g 唐生菜 隨意 隔夜飯 350-370g（10穀飯） 純素沙律醬 20-25g 海鹽及胡椒 適量 海苔粉 隨意...

2人份量 材料： 新鮮舞茸 70克 甜豆 40克 紅蘿蔔粒 2湯匙 粟米粒 2湯匙 紅椒粒 2湯匙 薑蓉 少許 飯（三色藜麥/糙米/珍珠米）適量 調味： 鹽、味醂、生抽、胡椒粉 各少許、黑松露醬 1湯匙 做法：...

2人份量 材料： 松子仁 10克 小蘆筍切粒 2湯匙 紅椒切粒 2湯匙 黃椒切粒 2湯匙 白蘑菇切粒 2湯匙 藜麥白米飯 2碗 薑蓉 少許 調味： 黑松露醬1湯匙，海鹽、味醂、菇粉、胡椒粉、麻油各少許。...

2人份量材料： 滑豆腐 一盒 乾冬菇 3粒 啡蘑菇 100克 毛豆 3湯匙 薑蓉 少許 飯 適量（珍珠米、小米） 調味： 辣豆瓣醬 適量，花椒粉少許，味醂 適量 鹽、糖、麻油 各少許 做法：...

2人份量材料： 菜心 半碗 (切粒) 椰菜 半碗（切碎） 翠玉瓜粒 3湯匙 鮮粟米粒 2湯匙 紅椒粒 2湯匙 甘筍粒 2湯匙 毛豆 2湯匙 薑蓉 適量 飯（珍珠米、黑米、小米）...

4人份材料： 蕃茄 1個（大） 茄子 半條（150g） 百福鹽滷豆腐 1件 甘筍/紅蘿蔔 50g 金菇 半包（50g） 油揚 1.5塊 九層塔 ...

材料： 蕃茄 1個（大） 茄子 半條（150g） 百福鹽滷豆腐 1件 甘筍/紅蘿蔔 50g 金菇 半包（50g） 油揚 1.5塊 九層塔 ...

「小松菜」含豐富鈣質比菠菜更高 「納豆昆布」含豐富食物纖維及礦物質 「本菇」含豐富鳥氨酸，能強化肝功能 材料： 小松菜 100-120g（切粒洗淨） 本菇 1包（切去底部份） 油揚 1.5塊（隨意切粒） 納豆昆布...

材料： 乾冬菇 3細粒（浸軟切細粒） 姬松茸 5粒 （浸軟切細粒） 小腸筋 80g （切細粒） 乾海帶芽 3g （浸軟切細條） 蘿蔔乾 1湯匙（洗淨切細粒） 薑末 1.5茶匙 芹菜末 少許（用中芹） 飯：珍珠米、三色藜麥、小米、燕麥米 調味： 豆鼓 1茶匙，五香粉...

材料： 菠菜苗 75g 南瓜 75g 橙椒/甘筍 40g 油揚 1塊 椰菜花 80-100g 水 150g 無調整豆乳 200g 薄力粉 3/4-1大匙...

濃稠咖喱 / 沒有椰奶 / 沒有薯仔 (中辣） 材料： 蓮藕 200g（去皮） 南瓜 85g（連皮） 秋葵 5條 甘筍 100g（去皮） 齋卜 6件 調味： 齋紅辣椒醬 30g，南薑 25g，香茅 2支，檸檬葉 4片，味噌 20g，素菇粉 3/4小匙，黑糖...

材料： 冬菇 細6粒 （浸軟切粒） 真姬菇 70g （洗淨撕開） 雲耳 20g （浸軟切碎） 牛蒡 30g （切絲） 豆乾 30g (切細粒） 甘筍 30g （切絲） 鮮粟米粒 3湯匙 （粟米拆粒）...

（A） 牛蒡 130g（清洗表面，切件）甘筍 150g，舞茸 40g，薯仔 100g （B） 旺菜 160g·秋葵 6條 葡汁材料： 黃薑粉咖喱粉 各3g，粟粉 11g，素粉 4g，海鹽 1.5g，黑糖 30g，無調整豆乳 130g，椰奶 150g，水300g（或精進出汁）...

🌟 紅綠扁豆、藜麥和莧菜籽不但含高蛋白質， 紅綠扁豆也含豐富維生素礦物質。 2人份量材料 : 蕃茄 1大個（細2個） 薯仔 130g 南瓜 130g 粟米粒 2湯匙 甘筍 2湯匙 紅扁豆 3湯匙...

材料： 新鮮粟米粒 150g 枝豆 20g（已熟） 豆卜 2-3粒 （切小粒，用kitchen paper吸一吸油份） 精進出汁 100g （乾冬菇 1隻+昆布 3g +...

2-3人份量 材料： 三色藜麥白米飯 2碗 法邊豆 3湯匙(切粒) 紫椰菜 2湯匙(切粒) 鮮粟米粒 3湯匙 甘筍 2湯匙(切粒) 松子仁 ...