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健康蔬食組
2024年12月23日
滋潤湯水~椰子南杏百合雪耳無花果湯
4-5人材料: 新鮮椰子 1個 甘筍 半條 粟米 半條 栗子 8粒 腰果 35克 南杏 3湯匙 百合 35克 花生 3湯匙 雪耳 1碗 (浸軟) 乾無花果 6粒 果皮 ...
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2024年12月11日
健脾補血養肝湯~鹿茸菌羊肚菌燉湯
⭐️鹿茸菌補腎養肝湯,有護肝解毒、補腎、強筋骨、抗衰老的功能,降血壓作用,還兼具有降低膽固醇、抗糖尿病、抗過敏等藥用作用。(網上資料) ⭐️菇菌類有助改善免疫系統 紅棗,杞子,淮山 (長芋),蓮子有助滋陰健脾養肝補血 8人用材料: 1)鹿茸菌 18g(浸水20-30分鐘)...
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健康蔬食組
2024年5月18日
海底椰雪耳百合木瓜湯
4-5人份量 材料: 木瓜 1個 甘筍 半個 亁海底椰 1両 白蓮子 16粒 百合 24片 淮山 5片 茨實 1湯匙 南杏 2湯匙 雪耳 1個 腰果 ...
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2024年5月4日
雪膠百合玫瑰杏仁露
⭐️雪膠有滋陰補腎、養顏抗衰老的功效。南杏百合有潤肺功效。玫瑰花有疏肝理氣,安神的功效。 3-4人份量 材料: 雪膠 15克 南杏 60克 百合 30克 玫瑰花 10粒 薑 1片 做法: 1)...
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健康蔬食組
2024年4月7日
營養早餐之~紅豆淮山黑米黑豆芝麻合桃露
⭐️有補腎、補血、補充蛋白質和鈣功效 3-4人份量 材料: 紅豆 2湯匙 淮山 3片 黑米 2湯匙 炒黑豆 2 湯匙 黑芝麻 2湯匙 紅衣花生 2湯匙 合桃 4粒 椰棗 4粒 果皮 1小片 水 ...
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2024年3月24日
營養早餐田園時蔬松露卷餅
🌮卷餅材料: 高筋麵粉 300克 暖水200克 糖 5克 鹽 5克 酵母粉 8克 油 20毫升 🌮2片卷餅的餡料: 牛油果 1個 (切片) 椰菜絲 適量 甘筍絲 適量 青瓜絲 適量 車厘茄 6粒 (一開二) 黃豆天貝 約70克 (我自己選用天貝) 🫕醬料: 黑松露醬...
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健康蔬食組
2024年3月5日
保健茶~蜜棗陳皮羅漢果茶
⭐️此茶有平喘止咳作用。 1人份量 材料: 金羅漢果 1/4個(一般大小) 蜜棗 1粒 陳皮 1/3個 做法: 1)蜜棗用廚房剪剪碎,陳皮浸軟去囊剪幼,羅漢果連核剪碎。 2)將材料放入保溫壺內,加500ml熱滾水,焗30分鐘即可飲用。...
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健康蔬食組
2024年3月3日
保健茶~紅棗杞子黑豆牛蒡茶
3-4人份量 材料: 鮮牛蒡 150克 紅棗 10粒 黑豆 3湯匙 杞子 1湯匙 陳皮 1/2個 做法: 1)牛蒡洗乾淨切片。紅棗去核,黑豆沖洗乾淨。 2)除了杞子,將所有材料放入鍋內,加適量水大火煲滾轉細火,煲1小時15分鐘熄火,...
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2024年2月26日
去濕湯水~粉葛南豆栗子牛蒡湯
4-5人份量 材料: 粉葛 600克 鮮牛蒡 50克 粟米 1/2條 甘筍 1/3條 栗子 6粒 南豆 2湯匙(可轉用白扁豆) 紅腰豆 1湯匙 眉豆 1湯匙 茨實 1/2湯匙 腰果 12粒...
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2024年1月7日
健胃補腎湯~猴頭菇淮山茨實腰果栗子湯
4人份量 材料: 猴頭菇 2個 白蘿蔔 半個 鮮淮山 8寸 栗子 8粒 白蓮子 12粒 百合 24片 茨實 1湯匙 紅腰豆 20粒 花豆 16粒 腰果 16粒 紅棗 8粒 陳皮 1/3個 薑 2片 調味:...
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2023年12月31日
健脾祛濕益氣湯~五指毛桃栗子淮山蓮子茨實海玉竹花生無花果湯
材料: 五指毛桃 1兩 栗子 8粒 粟米 半條 乾淮山 5片 蓮子 12粒 茨實 1湯匙 海玉竹 1兩 花生 2湯匙 無花果 4粒 果皮 ...
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2023年11月27日
保健食療~蘋果橙南杏南豆海玉竹
⭐️此食療,有助感冒久咳不癒、痰多,或作日常保健飲用。 1-2人份量 材料: 蘋果 1個半 橙 1個 南杏 3湯匙 海玉竹 1両 南豆 3湯匙(或可轉用炒白扁豆) 做法: 1)南杏、南豆浸20-30分鐘。...
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2023年8月16日
新鮮蓮子南瓜雜穀養生粥
2人份量 材料: 新鮮蓮子 25-30粒(去殻去衣去芯) 腰果 20粒 小紅扁豆/ 綠扁豆 20g 南瓜 65g(切粒) 玄米/糙米 25g 珍珠米 25g 藜麥 8g 小米 15g...
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健康蔬食組
2023年8月5日
營養濃湯~鮮淮山粟米腰果菠菜濃湯
2-3人份量 材料: 鮮淮山200克 粟米150克 菠菜100克 腰果25克 調味: 鹽,橄欖油,孜然粉,胡椒粉各少許。 做法: 1)將鮮淮山去皮切片,粟米拆粒,隔水蒸25分鐘備用。 2)菠菜洗淨,用滾水浸1-2分鐘,盛起歷乾水份備用。...
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2023年8月5日
保健湯水~舞茸昆布紅蘿蔔南棗黑豆湯
🌟此湯可以提升免疫力,補氣血,養心補腎之功效。 2人份量 材料: 舞茸 半碗 昆布 3吋 紅蘿蔔 半碗 炒黑豆 2湯匙 南棗 5粒 薑 1片 果皮 1/3個 調味: 鹽少許 做法:...
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2023年1月9日
養生粥系列~南瓜淮山粟米腰果十八穀藜麥粥
3-4人份量 材料: 十八穀米 3湯匙 珍珠米 3湯匙 小米 2湯匙 三色藜麥 2湯匙 南瓜 200g (切件) 新鮮淮山 150g (切片) 新鮮粟米粒 3 湯匙 腰果 ...
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2022年9月6日
養陰潤肺湯~椰子百合沙參玉竹黃耳無花果湯
3-4人份量材料: 沙參 25g 玉竹 25g 新鮮椰子 180g(切薄片) 甘筍 半條 (切件) 粟米 半條 (切件) 百合 20g 黃耳 2/3碗...
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2022年8月19日
保健湯水~姬松茸海茸黑白枝竹節瓜湯
⭐️此湯可增強免疫能力,補鈣、防癌之功效。 4人份量 材料: 節瓜 1個 甘筍 1/3條 姬松茸 8粒 海茸 半碗(浸軟計) 黑枝竹 1條 白枝竹 1條 薑 兩片 調味: 葵花籽油1茶匙,鹽、胡椒粉各少許。 做法:...
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2022年7月10日
猴頭菇菜乾腰果花生眉豆湯
4人份量 材料: 乾猴頭菇 2個(如大的可用1個) 菜乾 1両半 鮮粟米 半條 甘筍 半條 花生 3湯匙 眉豆 3湯匙 腰果 16粒 元肉 12粒 蜜棗 ...
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2022年6月14日
合時保健湯水之~淮山茨實紅棗元肉赤小豆湯
🌟此湯水有健脾、補血、去濕之功效。 2人份量材料: 乾淮山 3片 茨實 半湯匙 百合 12片 白扁豆 1湯匙 赤小豆 1湯匙 元肉 12粒 杞子 1湯匙 紅棗去核 ...
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