健康蔬食組2020年4月8日蕪Potage 2-3人份材料: 薯仔 90g 蕪 90g 精進出汁 250ml (2隻乾冬菇,1小塊昆布,1000ml 水浸8小時) 無調整豆乳 250ml 醬油 1小匙 塩 ...
健康蔬食組2020年4月8日無蔥蒜青咖喱醬汁材料: 青辣椒 130g(長形 去核) 香茅 1支(約20g) 檸檬葉 3g(除去葉中間硬部份) 薑 8g 蕃茜 10g 芫茜粉及 孜然粉 各1g 海鹽 2g 橄欖油 1.5大匙...
健康蔬食組2020年4月6日健腦益腎潤肺湯3人份量材料: 節瓜 1個 (300g左右) 姬松茸 4粒 黃耳 半碗 (浸6小時或過夜) 昆布 5g (大約3寸) 甘筍 20g (1湯匙) 薑 2片 調味: 食鹽. ...
健康蔬食組2020年4月6日日式芝麻菠菜茗荷炒猴頭菇意粉2人份材料: 意粉 80g 菠菜 180g 調味猴頭菇 100g 茗荷 2條(切薄片) 醬汁: 味醂風調味料 1.5 大匙 醬油 1.5大匙 水...