健康蔬食組2019年11月27日五色紫菜豆皮飯卷 兩條卷份量材料: 黑虎掌菌切絲 1/3 碗 榆耳切絲 1/3 碗 黑木耳切絲 1/4 碗 豆乾切絲 半片 甘筍切絲 1/3碗 羽衣甘藍撕開 1碗半...
健康蔬食組2019年11月27日蕃茄雙菌麵團圓材料: 面粉 大半碗 牛肝菌 適量 蕃茄 3個 鮮冬菇 1個 菜心梗 4條 𦍑絲 少許 調味: 鹽 1茶匙 糖 2茶匙 味粉 1茶匙 麻油 少許 做法:...
健康蔬食組2019年11月26日炸精進蓮藕青瓜猴頭菇材料: 蓮藕 200g(去皮) 急凍調味猴頭菇 80g(解凍) 青瓜 70g 大葉 3塊 醬汁材料: 味噌 2小匙 醤油 2小匙 片栗粉 2小匙 胡椒 少許 A 薄力粉 3大匙 無調整豆乳 3大匙 (將以上材料好好攪拌) B 麵包糠 40g 做法:...
健康蔬食組2019年11月24日煎蘿蔔糕材料: 粘米粉 150克 白蘿蔔 兩磅 冬菇 6粒 甘筍 細半條 豆乾 大半塊 做法: 1)蘿蔔去皮切幼條,冬菇浸軟切細粒豆乾切細粒,甘筍去皮切絲。 2) 熱油鑊爆姜片,放冬菇粒同豆乾粒炒香,加甘筍絲放鹽和素食調味粉炒一會去羌片盛起備用。...