3個份量材料:
全麥麵粉 50g
強力粉 50-60g
太白油/米油 5g
糖 5-7g
塩 少許
水 70g
酵母 1.5g
做法:
1）將以上材料加左一起攪拌。
2）攪拌後，搓成圓形，蓋上發酵1小時（約40度）或放入40度焗爐焗1小時。
3）切成3塊。
4）用木棒搓成小圓塊，加入咖喱，包實。
5）然後加一層麵包糠。
6）再等發酵10分鐘。
7）放入150-160度油炸至金黃色。
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