補血補腎系列之～黑虎掌菌海茸冬菇花生紅豆黑豆合桃湯

4人份量材料 : 黑虎掌菌 兩大朶 海茸 半碗（浸透） 冬菇 細8粒 甘筍 1碗 白背黑木耳 1/3碗 （浸透） 花生 3湯匙 紅豆 2湯匙 炒黑豆 2湯匙 合桃 12邊 腰果 20粒 椰棗 8粒 果皮 1/3片 薑 1片

調味： 鹽 少許

做法: 1）黑虎掌菌沖洗，剪去菇腳，浸軟後用手撕開。黑木耳浸軟撕開。海茸浸軟，剪小段。冬菇浸軟去蒂。甘筍去皮切件。紅豆浸1小時，花生、腰果略沖洗。

2）熱油鍋，下薑片將冬菇和甘筍略爆炒，將所有材料放入煲內，用適量水煲2小時，再加少許鹽即可。