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  • 作家相片健康蔬食組

營養飲品之~香滑黑豆黑米芝麻露

以上飲品,有補鐵、補鈣、補腎、去水腫,亦有助預防骨質疏鬆之功效。 好適合缺鐵性貧血的人士,補充營養飲品。


1人份量

材料: 炒黑豆 1湯匙 黑米 1湯匙 黑芝麻 1湯匙 白芝麻 1湯匙

做法: 1) 先將黑豆、黑米沖洗,放入鍋內加450ml水,用大火煲滾轉細火煲半小時,然後倒落攪拌機,加入黑、白芝麻打成露即可。


2) 用450ml水煲好,約剩350至400ml水,稀稠可自行加減。

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