日本鮮百合猴頭菇炒雙筍

材料：

調味猴頭菇　　　　70克

蘆筍　　　　　　　70克

甘筍　　　　　　　40克

指天椒碎　　　　　少許

油　　　　　　　　少許

黑椒　　　　　　　少許

醬汁材料：

日本柚子醋　　　　少許

柚子　　　　　　　少許

胡椒　　　　　　　少許

製法：

1. 猴頭菇洗淨，部分切碎，部分切片，然後用油和黑椒下鑊，煎熟調味猴頭菇，備用。

2. 百合、甘筍和蘆筍洗淨，甘筍和蘆筍去皮切粒。

3. 用油和黑椒炒雙筍和百合，倒入醬汁材料和指天椒碎後，

加入調味猴頭菇略炒，關火即成。