保健湯水～蓮藕沙參玉竹南棗湯

⭐️此湯可清血、補血利肺，亦有提氣、安心神之功效。

6人份量

材料：

蓮藕 450克

沙參 45克

海玉竹 45克

百合 30克

蓮子 30克

南棗 10粒

果皮 1/6個

薑 2片

調味：

鹽 少許

做法：

1）蓮藕去皮洗淨切粒。

2）沙參、百合浸15分鐘洗淨。

3）海玉竹、南棗冲洗。白蓮子去芯冲洗。

4）將所有材料放入煲內，加適量水用大火煲滾轉細火，煲1小時30分鐘調味即可。