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  • 作家相片健康蔬食組

保健湯水之~舞茸黑豆果皮水

🌟此湯水可提高免疫能力,有強腎和去水腫的功效。亦有助癌症患者因化療或電療期間舒緩不適。

3-4人份量

材料: 舞茸 45克 炒黑豆 100克(約半飯碗) 果皮 1/3個


做法: 1) 先把舞茸浸軟洗淨歷乾,果皮浸軟刮囊,炒黑豆略沖洗。


2) 將所有材料放入煲內,加適量水用大火煲滾,轉細火煲1小時30分鐘即可。

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