保健湯水之～舞茸黑豆果皮水

🌟此湯水可提高免疫能力，有強腎和去水腫的功效。亦有助癌症患者因化療或電療期間舒緩不適。

3-4人份量

材料： 舞茸 45克 炒黑豆 100克(約半飯碗) 果皮 1/3個

做法： 1) 先把舞茸浸軟洗淨歷乾，果皮浸軟刮囊，炒黑豆略沖洗。

2) 將所有材料放入煲內，加適量水用大火煲滾，轉細火煲1小時30分鐘即可。