⭐️此湯水有潤膚暖胃之功效。 2人份量 材料： 蘋果 1個 雪耳浸軟 1/3碗 杞子 24粒 桂花 半茶匙 肉桂粉 適量 做法： 1) 把蘋果洗淨去芯切粒，雪耳浸軟切碎。 2)...

材料： 鷹嘴豆粉 100g (含豐富蛋白質） 泡打粉 5g 楓糖漿 18g 無糖豆奶 120g 油 18g 蘋果醋 ...

5-6人材料： 桃膠 20g（浸過夜） 雪蓮子 15g （浸過夜） 木瓜 180g（去皮後） 水 550ml 無調整豆乳 300ml 椰奶 30ml...

4-5杯 A材料： 日本桃 1個（去核約220g） 水 250-300g 雲呢拿條 1/3支 龍舌蘭糖漿 40g 寒天粉 1.6-1.7g B材料： 芒果肉 ...

材料： 珊瑚草 50g 龍眼肉 18g 杞子 10g 桂花 適量 黑糖 18g （依個人喜好調教多少） 水 1000ml 做法：...

材料： 南瓜連皮 100g 純黑芝麻醬 30ml 珊瑚藻 60g (浸軟計） 桃膠 30g (浸軟計） 椰漿 100ml 龍舌蘭糖漿 25ml （今次用了5個糕模具） 做法：...

A 材料： 葛粉 50g 楓糖漿 20g 水 380g 紅豆蓉 10-15g 新鮮芒果粒 適量 奇異果粒 適量 藍莓 適量 做法：...

材料： 日本柿 100g（約1個） 金奇異果 30g（去皮） 香蕉 35g 無調整豆乳. 150g 塩麹 1小匙 楓糖漿 5-8g 日本柚子汁 數滴 做法：...

3-4塊 厚身 A材料： 絹豆腐/充填豆腐 80g 糖 (maple sugar) 12g 米油 12g 無調整豆乳 50g 有機亞麻籽粉 3-3.5g ——————————...

有營養，豐富植物膠原，高纖，有助降低膽固醇，排出體內毒素 材料： 桃膠 20g（浸過夜） 雪蓮子 15g （浸過夜） 木瓜 200g（去皮後） 水 ...

4人份材料： 冬瓜　　　　450克 楓糖漿　　　25克 龍舌蘭糖漿　25克 柚子汁　　　數滴 製法： 1. 冬瓜去皮，磨成蓉。 2. 冬瓜蓉放入煲內，加入楓糖漿及龍舌蘭糖漿攪拌，用中火煮滾後，關火。 3. 加入柚子汁攪拌，將冬瓜蓉倒入器皿，放入冰箱雪4小時或以上。 4....

豆乳乳酪材料及做法： 1）無調整豆乳 500ml 2）蘋果醋 1大匙 將以上材料放入40度乳酪機8小時，隔水後便成為乳酪 底層乳酪寒天啫喱做法： 1）乳酪 150 g 2）無調整豆乳 100ml...

乳酪做法及材料： 1）無調整豆乳 500ml 2）蘋果醋 1大匙（15ml） 將以上材料放入乳酪機，調教40度8小時便可（如果沒有乳酪機可以放入保溫瓶8-10小時，但不會太過凝結） 3）將整好的乳酪加入自己喜愛的生果，龍舌蘭/楓糖漿及粟米...

材料： 牛油果 1個（細size) 絹豆腐/充填豆腐 150g（隔水兩小時） 龍舌蘭糖漿 2大匙 楓糖漿 1大匙 新鮮檸檬汁 ...

材料: 木瓜 1個（細） 桃膠雪蓮子 各2湯匙（己浸） 紅棗 6粒 冰糖 適量 薑 1片 做法: 1）桃膠雪蓮子分別浸軟清洗乾淨，...

4人份量 材料： 南杏 60克 雪蓮子 15克 桃膠 15克 桂花 少許 即食杞子 少許 調味： 冰糖 適量 做法： 1) 雪蓮子和桃膠浸透，南杏浸10分鐘， 將材料洗淨盛起。 2)...

材料: 糯米粉 半包(300克) 澄麵 7克 片糖 3片至3片半， 隨個人口味。 水 250ml 細罐椰漿 100ML 以上份量可整年糕一底 做法： 1) 用中慢火煮溶片糖及攤凍備用。 2)...

材料: 馬蹄粉 250克 紅糖 300克 清水 5飯碗 馬蹄 6粒 做法: 1) 馬蹄去皮切碎備用。 2) 用兩碗半水開粉漿加入馬蹄碎。 3) 用兩碗半水煲溶紅糖。 4)...

A 材料： 無調整豆乳 500 ml 黑糖 35g 寒天粉 1.9g 黃豆粉 3大匙 做法： 1）將材料A全部放入煲裡，好好攪拌後才開火（慢火），一邊攪拌直至煮滾後，關火。...

材料: 桃膠 30g 水 1公升 冰糖 30g 蓮子 2湯匙 百合 2湯匙 雪耳 半個 紅棗 10粒 做法: 1) 先將桃膠浸泡12時或過夜，蓮子，百合浸1小時，雪耳浸軟。 2)...