材料： 蕃茄仔 10粒（熱水去皮）（橫切半） 長身青辣椒 2支 檸檬 2-3薄片 調味猴頭菇 隨意（煎熟備用/沒有也可） 調味： 芫荽籽 3/4 小匙 昆布粉 1小撮（可用素菇粉） 海鹽及黑椒...

小辣1人份量 材料： 長身青辣椒 50g 調味猴頭菇 隨意 黑橄欖 2粒（切片） 意粉 60g 調味： 黑椒及海鹽 適量 意粉水 30-50g 乾指天椒 1小支（切開去核） 昆布粉 1小撮（可用素菇粉） 做法： 1）調味猴頭菇切片，適量橄欖油煎熟備用。...

材料： 蕃茄 330g 大葉 5-8塊 小蕪菁（Turnip） 4小個 蘆筍 2-3支（去皮） （可隨意用自己喜愛蔬菜例如：zucchini ，秋葵等等） 調味醬汁： 龍舌蘭糖漿 12-15g，海鹽1.5 pinch ，昆布粉 1.5g（用少許熱水開），橄欖油...

⭐️ 菠菜，舞茸，小紅扁豆，甘筍，蘑菇 材料： 菠菜 50-60g 舞茸 40g 小紅扁豆 15-20g 甘筍 40g 蘑菇 40g 無麩質意粉 150g （自己喜歡種類） 湯底材料： 水 500g，煮意粉水 100g，昆布粉 1/2-3/4小匙（或用素菇粉），薄口醤油...

⭐️非常適合素食餐廳Menu 今次用：小松菜，本菇，茄子，油揚做出一個純素版本，大家可以試下。 材料： 小松菜 100g，本菇 60g，茄子 35g，油揚 50g，意粉 100g 醬汁： 水 150g，茄汁 60g，昆布粉 1/2小匙 做法：...

2人份量 材料： 大蕃茄 3個 車厘茄 70克 黃豆天貝 100克 啡蘑菇 80克 紅椒 30克 意粉 適量 調味： 鹽 適量 椰子花糖 2茶匙 羅勒香草粉 適量 花椒粉 ...

2人份量 材料： 紫色羽衣甘藍 40克 九層塔葉 5-7克 啡蘑菇 50克 甘筍 15克 黃椒 30克 豆卜 20克 調味：...

2人份量材料： 南瓜 80 克 青瓜 60 克 車厘茄 16粒 黃椒 30克 紅椒 30 克 羅勒葉 15 克 意粉或天使麵 適量 調味： 橄欖油、鹽、黑胡椒粉 各適量 松子羅勒醬做法： 松子仁 20克 羅勒葉 20克 啤酒酵母 1湯匙...

2人份材料： 椰菜 150g（隨意切件） 甘筍 20g（切絲） 唐辛子 適量 意粉 100g 醬汁材料： 昆布粉 2g，醤油 10g，味醂風調味料 10g，意粉水 40g（全部加在一起） 做法： 1）用少許鹽煮意粉至9成熟，倒出備用。...

材料： 甘筍 40g（切絲） 牛蒡 40g（磨蓉） 已煮/用剩椰菜 40g（隨意切, 用新鮮也可） 調味猴頭菇 40g（切片） 小松菜 40g（隨意切條） 日本年糕 8-10g（切薄片） 意粉 ...

1人份量 黑松露醬炒意粉 材料： 1）扁意粉 Linguine 70g 2）小杏鮑菰 2片（切片） 3）南瓜 1/4碗 約60g （切粒） 4）粟米 1湯匙 (新鮮粟米拆粒） 5）小蘆筍 ...

2人份量材料： 蕃茄 1個 （約120g切碎） 舞茸 30g 水菜 適量 意粉 適量 納豆 1盒 醬汁材料： 醤油 2小匙 味醂風調味料 2小匙 水 2小匙 麻油 ...

2人份量 材料： 熟蕃茄 1大個 （要熟的帶出甜味） 乾海帶碎 隨意 椰菜 1碗 （撕開） 豆卜 3個（切細件） 甘筍 2湯匙 （切細條） 急凍猴頭菰 半碗 （切片） 螺絲粉 ...

材料： 蘆筍，蘑菇，甘筍，蓮藕，西芹，小松菜 各35g 螺絲粉 85g 調味醬汁： 味醂風調味料及醤油 各1大匙 水 1.5大匙 素菇粉 1/2小匙 ...

2人份量材料： 黃豆天貝 40g 紅黃椒 各2湯匙 (切粒） 意大利青瓜 2湯匙 (切粒） 意大利天使麵 適量 蘑菰 2粒 腰果 4粒 大杏仁 ...

材料： 椰菜 80g（切絲） 甘筍 50g（切片） 調味猴頭菇 80g（切片煎熟備用） 意粉 90g 秋葵 2條（切粒） 醬汁： 無調整豆乳 ...

材料： 1) 牛油果 一個切粒 2) 嫩菠菜葉 一碗 3) 紅蘿蔔絲 少許 4) 黃椒絲 少許 5) 橙椒絲 少許 6) 薑蓉 少許 7) 無調整豆乳 約半碗 8) 意粉...

2人份材料： 調味猴頭菇 100g（切片） 油揚 2塊（切絲） 小松菜 150g 意粉 100g 指天椒 少許 醬汁： 無調整豆乳 400g 有機亞麻籽粉 2小匙...

2人份材料： 羽衣甘藍 50g（葉部分） 新鮮舞茸 1包 塩麹 2小匙+檸檬 2片（可切碎） 無調整豆乳 300ml +薄力粉 1小匙 黑椒及鹽 少許 橄欖油 少許 意粉 ...

2人份材料： 意粉 80g 菠菜 180g 調味猴頭菇 100g 茗荷 2條（切薄片） 醬汁： 味醂風調味料 1.5 大匙 醬油 1.5大匙 水...