營養濃湯～南瓜淮山腰果甘筍粟米濃湯

4人份量

材料：

南瓜 1/4個

甘筍 4湯匙（去皮切粒）

鮮淮山 6湯匙（去皮切粒）

鮮粟米粒 4湯匙

腰果18粒

調味：

食鹽、胡椒粉、香草各少許

做法：

1）將南瓜、鮮淮山、甘筍去皮切粒，鮮粟米拆粒。

2）將所有材料放入碟內，隔水蒸25-30分鐘。

3）將蒸好的材料放入攪拌機內，加1500毫升熱滾水，打成濃湯調味，灑上香草、胡椒粉即可。

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