鮮淮山椰菜花南杏粟米腰果濃湯

2人份量

材料 : 鮮淮山 適量 椰菜花 適量 鮮粟米 半條 南杏 2湯匙 腰果 8粒 南瓜籽. 5粒

調味 : 初榨橄欖油. 少許 胡椒粉 少許 食鹽 少許

做法 : 1) 將所有材料洗淨，鮮淮山去皮切粒，鮮粟米拆粒， 椰菜花切粒，腰果、南杏浸10分鐘，盛起備用。

2) 所有材料放在碟上，取鍋加適量水，用中大火蒸15分鐘。

3) 將蒸好的材料放入攪拌機內，加入500毫升滾水，放初榨橄欖油、食鹽打溶，倒入器皿內放上南瓜子即可。