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  • 作家相片健康蔬食組

香椿素菜炒飯


2人份量 材料: 蘆筍、紫椰菜、紅黃椒、椰菜、甘筍、

西芹、杏鮑菇(全部切粒,各3湯匙) 三色藜麥白米飯


調味: 香椿醬 適量 鹽 適量 素菇粉 少許


做法: 1)所有材料切粒,下油鍋,先將紫椰菜、甘筍、杏鮑菇略炒,加入其餘材料,鹽和素菇粉一起炒香,盛起。 2)將三色藜麥白米飯放入鍋,加入適量香椿醬和鹽炒勻,把炒好的材料加入拌勻即可。

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