☀️此湯水很適合這天氣飲用，鮮甜有益好味，有增強免疫力，去濕作用，而青紅蘿蔔和無花果也有解咽喉毒功效☀️
約 3-4人份量：
青蘿蔔 1碗 （切件）
紅蘿蔔 1碗（切件）
乾無花果 4粒
生薏米 1湯匙
南杏 1湯匙
赤小豆 1湯匙
白扁豆 1 湯匙
腰果 1 湯
果皮 1/8片
薑 1片
蜜棗 2粒
調味：
鹽 適量
做法：
1）先將南杏、白扁豆、赤小豆和生薏米浸20分鐘，沖洗盛起備用。
2）青紅蘿蔔去皮切件，無花果洗淨切件。
3）落少許油，將青紅蘿蔔略炒，飲用時會香甜些😋（可以不加油，因為腰果都含油份）。
4）取鍋，加適量水，放入材料，煲1小時30分鐘後，落適量鹽即可。
🌟如果不喜歡吃豆，可改用：
蓮子 12粒 （約每人3粒）
百合 16片 （約每人4片）
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