補血養心湯系列～紅菜頭黃耳紅棗栗子湯

材料： 紅菜頭 220-230g

甘筍 150g 黃耳 80g (發透水計） 栗子 6粒 紅棗 10粒

椰棗 3粒 百合 12片 腰果 12粒 白蓮子. 12粒 薑 2片

調味: 食鹽 少許

做法： 1)先將所有材料洗淨，黃耳浸透飛水切件，百合浸10分鐘。紅菜頭、甘筍切件，栗子去衣，紅棗去核。

2) 起油鑊，放薑片，將紅菜頭、甘筍略炒。

3)將所有材料放入煲內， 加適量水，用大火煲滾轉慢火，煲2小時，調味即可。