藜麥蕃茄雜菜日本粉絲湯

材料：

藜麥 30g，長芋 110g，菠菜 25g，生菜 80g，本菇 30g，純番茄醬 300-350g，水 200g，日本粉絲（Malony ）22g

調味：

橄欖油 6g

素菇粉 1小匙

黑糖 3/4大匙

味醂風調味料 10g

日本醤油 10g

黑椒 少許

做法：

1）將純番茄醬，水及調味放入煲煮滾，然後調教慢火，加入藜麥，長芋，本菇煮10分鐘。

2）然後加入日本粉絲再煮3分鐘。

3）再加入菠菜及生菜。

4）最後加鹽試味後便可。