⭐️此湯很清潤,有助新冠肺炎康復者,潤肺化痰之用。
4-6人份量
材料:
鮮粟米 半條
甘筍 半條
淮山 8片
茨實 半湯匙
湘蓮子 1湯匙
沙參 1兩
海玉竹 1兩
百合 20片
南杏 2湯匙
花生 1湯匙
眉豆 1湯匙
新鮮海底椰 1包
無花果 6粒
薑 2片
調味:
鹽少許
做法:
1)甘筍去皮切粒、粟米切件。
2)新鮮海底椰去衣洗淨切粒。
3)海玉竹、沙參、湘蓮子、花生、無花果沖洗盛起。
4)將其餘材料浸15至20分鐘沖洗備用。
5)將所有材料放入煲內,加適量水大火煲滾轉細火,煲1小時30分鐘即可。
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