⭐️此西瓜盅可解暑熱,清涼潤肺養顏功效。

材料:
西瓜 1個
桃膠 2湯匙(浸泡好)
雪蓮子 2湯匙(浸泡好)
雪耳 1湯匙(浸軟)
冰糖 15克
做法:
1)將桃膠、雪蓮子放入玻璃盒,加適量水放入雪櫃浸泡一晚。
2)雪耳浸軟洗淨切碎備用。
3)將浸泡好的雪蓮子和桃膠放入鍋內,加適量水大火煲滾,轉用中細火煲30分鐘,然後加入雪耳和冰糖再煲8-10分鐘熄火待涼。
4)西瓜頂部橫切開,留低上蓋,用匙羹舀成圓球形狀放入,3)的材料內拌勻,然後放入西瓜盅內,蓋上蓋放入雪櫃,待2-3小時即可食用。
⭐️此西瓜盅,又滑又清涼,滋潤養顏,非常好味
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