松子仁蘆筍蘑菇黑松露醬炒飯

2人份量

材料： 松子仁 10克 小蘆筍切粒 2湯匙 紅椒切粒 2湯匙 黃椒切粒 2湯匙 白蘑菇切粒 2湯匙 藜麥白米飯 2碗 薑蓉 少許

調味： 黑松露醬1湯匙，海鹽、味醂、菇粉、胡椒粉、麻油各少許。

做法： 1）除了松子仁，將其餘材料洗淨切粒。

2）熱油鍋，下薑蓉，除了松子仁，將其餘材料略炒，然後加入米飯，放少許鹽，菇粉翻炒一會兒，加黑松露醬，胡椒粉，麻油，味醂，松子仁翻炒勻上碟，最後放少許松子即可。