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  • 作家相片健康蔬食組

松子仁蘆筍蘑菇黑松露醬炒飯


2人份量

材料: 松子仁 10克 小蘆筍切粒 2湯匙 紅椒切粒 2湯匙 黃椒切粒 2湯匙 白蘑菇切粒 2湯匙 藜麥白米飯 2碗 薑蓉 少許


調味: 黑松露醬1湯匙,海鹽、味醂、菇粉、胡椒粉、麻油各少許。


做法: 1)除了松子仁,將其餘材料洗淨切粒。


2)熱油鍋,下薑蓉,除了松子仁,將其餘材料略炒,然後加入米飯,放少許鹽,菇粉翻炒一會兒,加黑松露醬,胡椒粉,麻油,味醂,松子仁翻炒勻上碟,最後放少許松子即可。

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