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  • 作家相片健康蔬食組

抱子甘藍椰菜花炒天貝


1人份量

材料: 黃豆天貝 3片(切件)

黃金椰菜花 1碗(切件)

抱子甘藍 4個 (切件)

紅黃椒切條 少許

薑 1片


調味: 鹽 少許 味粉 少許 油 1/2茶匙 糖 少許


做法: 起油鍋放薑,中火先把抱子甘藍和黃金椰菜花略炒,加入1/8 鹽,灑50毫升水,蓋上鍋蓋,細火煮一分鐘,加入天具和紅黃椒,1/8 味粉和1/4糖,炒半分鐘,起鍋即可。

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