抱子甘藍椰菜花炒天貝

1人份量

材料： 黃豆天貝 3片(切件)

黃金椰菜花 1碗(切件)

抱子甘藍 4個 (切件)

紅黃椒切條 少許

薑 1片

調味: 鹽 少許 味粉 少許 油 1/2茶匙 糖 少許

做法： 起油鍋放薑，中火先把抱子甘藍和黃金椰菜花略炒，加入1/8 鹽，灑50毫升水，蓋上鍋蓋，細火煮一分鐘，加入天具和紅黃椒，1/8 味粉和1/4糖，炒半分鐘，起鍋即可。